Soirée gourmandes en Normandie

Normandie - Savoir-vivre !.

L'Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie lance sa seconde opération "Soirée en Gourmandie". A cette occasion, des restaurateurs normands s'engagent à faire partager leur art de valorisation des produits du terroir.

Ces jeudi 29 et Vendredi 30 Mars 2007, 38 restaurants de Normandie accueilleront les curieux et les gourmands pour un dîner alliant gastronomie et découverte.

Cette « Soirée en Gourmandie » invite à mieux connaître les produits, la gastronomie et l’art de vivre en Normandie, à travers un concept original :

• Les menus sont concoctés autour de deux produits phares : pour cette 2ème édition, les chefs auront le choix entre les coquillages de Normandie et les volailles Normandes. Les recettes les plus audacieuses seront les bienvenues

• Interactivité et convivialité sont les maîtres mots de la soirée : les chefs font découvrir aux convives les produits normands et présentent leur recette en salle sous la forme d’un cours de cuisine.

Renseignements complémentaires : http://www.irqua-normandie.fr/soiree/