La bataille du camembert passe à la téle
Culture et Information : Sur ce blog était relayée la récente affiche composée par le Comité de Défense du Véritable Camembert pour la défense du camembert authentique moulé à la louche au lait cru (avec le concours de la Ville d'Argentan - Orne - Normandie) http://normandie.canalblog.com/archives/2007/10/08/6463011.html
Le camembert est un des fleurons de la gastronomie normandes et françaises. Mais il y a camembert et camembert et aujourd'hui les méthodes de fabrication et de labelisation sont remises en cause. Divers protagonistes viendront présenter leur vision du camembert dans les reportages réalisés sur la cinquième chaine (avec la participation de Normands).
Etiquette de camenbert "Le Vaisseau Normand" - seconde moitié du XXe s.
Le documentaire reviendra sur la grande saga du camembert. Diffusé ce soir (13/11/2007) sur Arte 20h45. durée : 45 mn.