Tous les Normands devraient être totalement "Georges" d'elle... Qui ça elle?

L'agriculture biologique qui, au coeur de l'évidence normande, devrait avoir des ailes car si la Normandie cumule déjà le record national des appelations AOC pour une région française, elle ne saurait conserver durablement ce magnifique avantage hérité des choix plutôt sages et modérés faits dans les années passées par les exploitants agricoles normands dans le cadre d'une agriculture conventionnelle désormais en crise sociale, économique, humaine et environnementale, que si la Normandie devient maintenant le laboratoire national des alternatives des pratiques agricoles à commencer par l'agriculture biologique:

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Concrètement, comment durablement préserver nos quatre AOC fromagères si, en amont, il n'y a pas une filière laitière biologique elle-même labelisée?

De tout cela, il sera question lors de la "fête de la bio" ce week-end à Saint Georges d'Elle dans la Manche sur une exploitation laitière bio toute en herbe et avec des vaches de race normande:

Consulter le programme ci-dessous:

http://www.graine-basse-normandie.net/images/stories/pdf/agenda/Mai_2016/PROGRAMME_FB_2016_VF.compressed.pdf