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L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande
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22 janvier 2017

Défense du vrai camembert normand: Périco LEGASSE repart au COMBAT!

C'est à lire avec gourmandise dans la dernière livraison de l'hebdomadaire "Marianne" (n°1034 du 20 au 26 janvier 2017). Le célèbre critique gastronomique Périco Légasse repart au combat pour dénoncer, à juste titre, la confusion des étiquettes sur nos camemberts entre ceux "DE Normandie" produit dans le cahier des charges précis de l'AOC/AOP et ceux "fabriqués EN Normandie" selon un cahier des charges bien plus flou.

Nous ne ferons pas plus de commentaires, le propos de Périco Légasse se suffisant à lui-même:

vrai camembert 2 (2)

vrai camembert 2 (1)

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Commentaires
C
La fin de la guerre du camembert... Enfin?<br /> <br /> <br /> <br /> https://www.ouest-france.fr/normandie/normandie-vers-la-fin-de-la-guerre-du-camembert-5396350
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H
Evidemment , aucun compte rendu aux infos du soir de FR3 Normandie et FR3 National .
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H
La Normandie championne au Prix d'Amérique avec la victoire de Bold Eagle drivé par Frank Nivard !
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C
Le coup de gueule du basque Périgo Légasse enfin repris par la presse régionale normande (il était temps...):<br /> <br /> <br /> <br /> http://www.tendanceouest.com/actualite-212317-le-scandale-du-camembert-aop-de-normandie.html
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C
Le cri de détresse d'une femme d'éleveur laitier en Bretagne:<br /> <br /> <br /> <br /> http://www.ouest-france.fr/bretagne/chateaulin-29150/le-cri-de-detresse-d-une-epouse-d-eleveur-laitier-4754353
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  • Le webzine des Normands pour contribuer à la renaissance concrète de la Normandie après la fin, au 1er janvier 2016, d'une division administrative funeste décidée par l'Etat central jacobin en 1956, sans l'avis de nos concitoyens!
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