12 mars 2008
Victoire du camember au lait cru
L'AOC de Normandie restera fabriqué au lait cru. Victoire des petits producteurs sur les industriels.
Victoire pour notre camembert AOC au lait cru.
Le représentant de l'État, Charles Perrot, avait réuni tous les producteurs et transformateurs de camembert, le 22 février 2008. Il fut voté à la majorité l'obligation d'utiliser du lait cru pour se prévaloir de l'appellation d'origine.
Rappelons nous : En mars 2007, le groupe lavallois Lactalis , groupe breton installé à Laval et propriétaire des marques normandes Lepetit, et Lanquetot réclamait, avec la coopérative Isigny-Sainte-Mère, (quel intérèt pouvait avoir cette coopérative normande à suivre Lactalis, un possible rachat par Laval ?) , l'interdiction de l'utilisation du lait cru dans la fabrication du camembert pour des raisons sanitaires ...
Heureusement que nous ne sommes pas tous prêts à sacrifier nos traditions et nos goûts au profit.
C'est la victoire du produit vrai, la reconnaissance du savoir-faire ancestral des Normands, de David contre Goliath et surtout une victoire normande sur une industrie laitière aux mains des bretons.
Le camembert AOC de Normandie au lait cru
a bon goût et de beaux jours devant lui.
Merci à Thierry Graindorge, PDG des fromageries du même nom qui avec les autres producteurs de camembert AOC normand au lait cru ont su tenir bon devant la mondialisation de la Normandie.
Michel H. A. Patin
10 septembre 2007
24ème édition des journées européennes du patrimoine
Patrimoine : La 24ème édition des journées européennes du patrimoine qui se dérouleront les samedi 15 et dimanche 16 septembre sont placés par le ministère de la culture sous le signe des « métiers du patrimoine des hommes et des femmes au service des biens culturels ». .
Des bâtiments traditionnels et autres chefs-d’œuvre de l’architecture sont exceptionnellement ouverts au public à cette occasion, les organisateurs ont souhaité mettre particulièrement en avant les savoir-faire, modernes ou ancestraux, pouvant contribuer à la sauvegarde et a l'enrichissement de la mémoire collective.
Ces journées sont l'occasion de valoriser l’ensemble des métiers qui interviennent pour la connaissance, la conservation, la restauration et la mise en valeur du patrimoine et bien sûr une excellente et exceptionnelle occasion de découvrir la richesse et densité du patrimoine normand !
Conjointement aux journées du patrimoine, à noter la mise en ligne le 15 septembre sur le site internet www.musees-haute-normandie.fr de la base de données intitulée “découverte des collections“. Plus de 7.000 œuvres numérisées (exposées ou en réserves) tirées des musées de France de la région y sont présentées.
Demandez le programme en Normandie :
"La Toile Normande", agenda des manifestations en Normandie.
Autres liens utiles :
Les programmes en pdf en Normandie :
- Programme demi-régional de "haute" Normandie.
- Programme demi-régional de "basse" Normandie.
Sites à visiter, horaires etc.. sur le site national : http://www.journeesdupatrimoine.culture.fr/
A remarquer le Pays Risle Estuaire se mobilise à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine
Yuca de Taillefer.
Expo sur le ruisseau Le Guiel les 15 et 16 septembre
L'ami Yves Brosseron de St Martin de Bienfaite fait remarquer que "l'Etoile" fait grand cas ces derniers temps de thématiques nationales en négligeant nos contrées normandes, essence même de ce site ! C'est un comble ! Yves à raison, revenons à nos moutons !
Yves tient à nous présenter ici, la tâche de madame Florence Bonvallet, présidente d'association, qui défend un curieux petit ruisseau Le Guiel au coeur de la Normandie.
Une expo et conférence présente ce ruisseau et son histoire les 15 et 16 septembre 2007 à La Trinité de Réville, organisée par une nouvelle association ADEVAL GUIEL / CHARENTONNE.
Suivre la restauration en images du Marité à Cherbourg
Patrimoine : pour suivre la restauration en images du trois Mats Marité à Cherbourg devant participer à l'Armada 2008 à Rouen...
RDV sur le site La Mé de Tché Nous / image marines 50 par Jean-Claude Mériel.
Et toujours le site officiel du Marité avec demande de souscription en ligne.
02 juillet 2007
La Tapisserie de Bayeux inscrite au registre Mémoire du Monde de l'UNESCO
La célèbre Tapisserie de Bayeux est inscrite cette année au registre Mémoire du Monde de l'UNESCO : l'inscription dans ce registre vise à accorder une reconnaissance internationale à des biens du patrimoine documentaire mondial. Une bien belle consécration pour cette oeuvre unique au monde !
Au registre "Mémoire du Monde" de l'UNESCO, on trouve par exemple des archives de la dictature argentine, le film américain Le magicien d'Oz, les archives du cinéaste Ingmar Bergman et celles de la famille d'Alfred Nobel pour la Suède, une collection de Musique coloniale des XVIe-XVIIIe siècles pour l'Amérique latine, les actes du procès intenté au leader anti-apartheid Nelson Mandela pour l'Afrique du Sud, ou les Archives des bagnards d'Australie.
extrait de la Tapisserie de Bayeux où l'on voit
le duc Guillaume le Conquérant (Willelm en latin) à la tête de ses troupes
Le nombre total d'inscription à ce registre d'oeuvres exceptionnelles à travers le monde est de 158 depuis 1997, date de création de ce registre, oeuvres répondant aux critères de sélection d'intérêt universel édictées par l'UNESCO. Le programme "Mémoire du monde" existe lui depuis 15 ans et est chargé de la collecte et de la conservation du patrimoine documentaire de l'humanité, ce qui représente un travail colossal de collecte et d'archivage. On remarquera dans le registre le film Le Magicien d'Oz, film célébrant la bonté, la charité, l'amitié, le courage, la force morale, l'amour et la générosité, lancé sur les grands écran en 1939, alors que la Seconde guerre mondiale se répandait dans le monde. Il compte parmi les films les plus populaires et les plus marquants de toute l'histoire du cinéma.
Pour la France, c'est donc la fameuse "Tapisserie de Bayeux" ou "Telle du Conquest", une fresque brodée du XIe siècle, longue de 70 mètres, qui relate la conquête de l'Angleterre en 1066 par Guillaume le Conquérant et qui a au cours de sa vie connue de nombreux déboires même si elle reste exceptionellement bien conservée.
Yuca de Taillefer.
cf un article du Mouvement Normand sur le même sujet :
La «tapisserie» de Bayeux inscrite au registre «mémoire du monde» par l'U.N.E.S.C.O. : un évènement majeur pour la promotion de l'identité normande
19 mai 2007
Photo : Impression soleil levant à Etretat
Reprise en douceur avec quelques photos nous venant d'Etretat (Seine Maritime / Normandie )
Ces photos sont transmises par Florestan et c'est Marie-Noelle qui joue la chasseuse d'image pour l'Etoile de Normandie. Merci, c'est splendide !!
< cliquez sur les photos pour les découvrir dans leurs tailles originales >
Pour diffuser vos photos de Normandie sur L'Etoile de Normandie, écrire à etoile@normandie.tk
16 avril 2007
PLANTES & SAVEURS D'AUTOMNE à Omonville (Manche)
Une journée patrimoine en pleine nature : c'est en automne.. mais inscrivez le dès aujourd'hui sur votre agenda !
PLANTES &
SAVEURS D'AUTOMNE
Samedi 15 & Dimanche 16 Septembre 2007
Manoir du Tourp-Maison de la Hague
Axée sur les plantes ornementales, légumes actuels et anciens, fruits, aromates, condiments de nos jardins, on y parlera de leurs saveurs, de leurs parfums, de l'usage qu'on en fait, en cuisine comme au jardin, et dans d'autres domaines... C'est dans la cour, les allées et sous le chapiteau du Manoir du Tourp-Maison de la Hague à Omonville-la-Rogue que se déroulera la manifestation : exposants venus du grand ouest pour la plupart (Normandie, Bretagne, Pays de Loire.. Ile de France); animations pour les enfants ("jeux buissonniers" avec la Carpelouse), artisanat, restauration sur place...
La Hague (pointe du Cotentin) est une région sauvage et préservée : elle abrite de nombreuses plantes endémiques ainsi que des plantes exotiques -ramenées par des explorateurs au long cours- qui ont su s'acclimater dans des écrins de verdure (Châteaux de Vauville, Nacqueville...), ou, plus modestement, dans les jardins de haguais passionnés de botanique.
Propriété du Conservatoire du Littoral, le Manoir du Tourp abrite un espace muséographique "la Hague à tous points de vue", possède un jardin promenade et présente des expositions temporaires ("Vivants", exposition gratuite sur le développement durable et la protection de l'environnement, organisée par Yann Arthus Bertrand).
Manifestation gratuite de 10h à 18h30.Brouettage assuré.
Organisation : Office du Tourisme de la Hague
06 avril 2007
Au printemps, la Normandie se découvre !
Du 11 avril au 13 mai, opération spéciale en Normandie !
Au programme balades, sorties, activités pour toutes la famille avec près de 300 professionels rien que pour vous... rien que du bonheur! la belle vie !
A voir le site conscré à l'opération avec les offres d'animations classées par thèmes de loisirs et par lieux géographiques.
Site à voir : http://www.lanormandiesedecouvre.com/
Blog de toiles amateurs de Fécamp
Un blogueur normand, fidéle lecteur de l'Etoile, présente ses toiles sur ses blogs :
Il y a de nouvelles toiles sur http://flibustier.canalblog.com
Chapelle des marins de Fécamp, aiguille d'Etretat.
Nouvelles rubriques sur
http://chalutier.canalblog.com
La tempête, les
curiosités, les oiseaux de mer,les cargos, les vestiges de
39/45.
cela fleure bon le patrimoine et la nature !
bonne visite
17 mars 2007
La villa de Guy de Maupassant à vendre à Etretat
Les oeuvres de Maupassant à la télévision (en ce moment sur France2) avec une belle distribution (d'acteurs) font un tabac... ce qui n'est pas le cas de la villa "La Guillette" que Guy de Maupassant a fait construire en 1883 à Etretat : celle-ci est à vendre et ne trouve pas preneur.
L'agence immobilière s'est mis en tête de vendre «La Guillette» au prix rondelet de 1 148 000 euros : une bien belle jolie somme, à l'époque Guy de Maupassant avait payé cette villa avec les droits d'auteur de la Maison Tellier.
L'annonce est ainsi rédigée : «Vaste entrée, séjour, salon, cuisine, bibliothèque, 5 chambres, salle de bains, un studio indépendant. Plafonds et cheminées d'époque, caloge et annexe sur un magnifique parc de 4 800 m2. Unique et exclusif. Faire offre.»
"Caloge" est-il un néologisme ? non ! «caloge» est un terme normand employé sur les côtes normandes et qui désigne un vieux bateau de pêche sur lequel on a ajouté un toit : on voit parfois encore ça, surtout à Etretat et à Yport. Maupassant y logeait son valet. Quant au prix, il vous sera possible peut-être de discuter, car l'on compte sur vous..... Apparemment la Mairie ne peut pas s'engager dans son rachat ni aucune collectivité normande ne pourra l'acheter, on a déjà pas trop le sous pour nos trains alors et vivant des miettes que nous jette l'Etat central, alors.....
(sans doute que Johnny Haliday aurait pu être d'accord pour prendre ce bien, mais il faudrait pour cela que notre contrée se mette à revoir ses taux de fiscalité pour être au niveau de la Suisse ou de la Belgique... et bien oui on ne peut avoir le beurre, l'argent du beurre, et la crémière... mais relativisons, car après tout, ça ne fera qu'une ruine de plus en Normandie !?)
Yuca de Taillefer