14 avril 2021

Face à la nouvelle provocation des industriels, il faut créer une AOP "LAIT DE NORMANDIE"!

MESSAGE qui pourrait être adressé à Monsieur Julien... DENORMANDIE (eh oui!) notre ministre de l'Agriculture!     Communiqué du Cercle normand de l'Opinion:     A QUOI JOUENT LACTALIS ET D’AUTRES INDUSTRIELS DU LAIT ?  Lactalis, géant mondial du lait, vient de remporter une importante victoire judiciaire : le Conseil d’État a reconnu la suppression de l’obligation jusqu’alors légale de mentionner l’origine géographique du lait, entérinant en fait une décision de la Cour de justice de l’Union... [Lire la suite]
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10 avril 2021

CIDREXPO 2021: la Normandie première région d'Europe pour les terroirs cidricoles labelisés

L'édition 2021 du CIDREXPO a bel et bien lieu! Avec ce constat: Sur les huit labels reconnus au niveau européen identifiant une qualité et une origine pour le cidre... quatre sont normands: Cotentin, Domfrontais, Pays d'Auge, Perche avec un 5ème bientôt à venir pour le Pays de Bray. Il était donc légitime que la première édition du salon Cidrexpo se tienne à Caen. C'était dans le monde d'avant l'actuelle crise. On espère que dans le monde d'après, la Normandie réussira à maintenir cette position dominante en terme de qualité... [Lire la suite]
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13 mars 2021

Camembert: la dernière fourberie de Lactalis et de ses avocats exige la création d'une AOP LAIT DE NORMANDIE!

Nous pensions le problème définitivement réglé. Du haut de leur empire laitier tout puissant, ils avaient joué, ils avaient perdu, le Conseil d'Etat ayant confirmé l'illégalité de l'allégation commerciale "fabriqué en Normandie" qui était une source de confusion dans l'esprit des consommateurs. Mais ils sont mauvais joueurs et, surtout, ils ont d'excellents avocats. Jeudi 11 mars 2021, ils sont donc revenus à la charge devant le juge du Conseil d'Etat et se sont engouffrés dans une improbable brèche faute de penser à tout, le diable... [Lire la suite]
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04 mars 2021

Que choisir a mené l'enquête: les allégations commerciales utilisant la Normandie sont trop nombreuses pour être honnêtes!

Il serait tant de s'en préoccuper un peu plus sérieusement, notamment du côté de la région dans le cadre d'une politique régionale de l'intelligence économique territoriale plus vigilante et offensive: les allégations commerciales utilisant le nom de "Normandie" ou faisant allusion à notre région sont trop nombreuses pour être honnêtes! Au-delà du cas emblématique du "camembert de Normandie" AOC/AOP désormais protégé par un arrêt du conseil d'Etat déclarant mensongère et donc illégale l'appelation commerciale "fabriqué en Normandie",... [Lire la suite]
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28 février 2021

IL FAUT UNE AOC/AOP LAIT DE NORMANDIE!

L'actualité relatée ci-dessous dans cet article de Ouest-France rappelle l'intérêt de protéger la source même de l'excellence agro-alimentaire normande: le lait. Un lait de Normandie AOC/AOP devait être celui produit par une vache de race normande broutant son herbe et son foin dans un pré ou une étable située dans l'un des cinq départements normands: le cahier des charges est simple et clair. Si cela n'est pas mis en oeuvre c'est que des intérêts moins clairs et moins simples s'y opposent avec force. Ce qui oblige les éleveurs... [Lire la suite]
14 février 2021

Le coeur de Neufchâtel, c'est le fromage normand de la Saint-Valentin!

L'Etoile de Normandie fait de la réclame! COUP DE COEUR DE L'ETOILE DE NORMANDIE La fromagerie Villiers d'Illois en plein coeur du Pays-de-Bray a tout compris: le coeur de Neufchâtel c'est l'évidence même pour croquer un coeur ce jour avec sa Valentine et son Valentin! Mais pourquoi donc ce fromage est le seul en France a être en forme de coeur? Vous connaissez certainement la vérité, dumoins celle qui vous tient à coeur... En tout cas, la famille Villiers aime son coeur de Neufchâtel depuis plusieurs générations! ... [Lire la suite]
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20 janvier 2021

"Le Président, je le laisse à l'Elysée. Moi je n'achète que de l'AOP c'est un gage de qualité et je sais d'où vient le lait."

Depuis le 1er janvier 2021, par décision judiciaire, la mention commerciale "Camembert fabriqué en Normandie" est désormais illégale car elle n'était pas associée à un cahier des charges rigoureux obligeant les laiteries industrielles qui l'utilisaient à manipuler en Normandie du lait issue de vaches de préférence de race normande ayant brouté leur herbe et leur foin depuis une pâture ou une étable normande, cette appelation pouvait induire en erreur les consommateurs sachant que le camembert soumis aux exigences du cahier des charges... [Lire la suite]
13 janvier 2021

Le camembert de campagne GOULET? Un camembert... fabriqué en Normandie!

Billet de Florestan: Un vrai camembert correspond, en principe, au cahier des charges suivant: Etre moulé à la louche et affiné en Normandie à partir du lait cru issu de vaches de race normande ayant brouté l'herbe ou le foin d'un pré situé en Normandie. Cette définition correspond au plus exigeant possible du cahier des charges définissant l'appelation AOC/AOP Camembert de Normandie, en ajoutant, par exemple, à ce cahier des charges déjà très exigeant, celui de la certification bio. C'est ainsi que le camembert fermer bio AOC... [Lire la suite]
05 janvier 2021

Janvier 2021: derniers soubresauts de la guerre du Camembert?

En principe, les étiquettes portant la mention "camembert fabriqué EN Normandie" sont interdites depuis le 1er janvier 2021 suite à une décision de justice qui condamne définitivement les industriels qui abusaient de cette appelation géographique ainsi que des consommateurs car, un camembert fabriqué EN Normandie n'implique pas que le lait en provienne ou qu'il provienne de vaches de race normande. Les producteurs de camembert respectant le rigoureux cahier des charges de l'AOC/AOP "Camembert DE Normandie" s'estimaient lésés par une... [Lire la suite]
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02 décembre 2020

HAINE DE SOI: Le Normand "Agrial" commercialise le cidre "breton"de la honte

Toute honte bue, la première coopérative agricole de Normandie, Agrial pour ne pas la nommer, confirme qu'elle n'a pas encore compris que: 1) La Normandie est réunifiée. 2) La haine de soi normande c'est, désormais, ringard et que la promotion d'une identité régionale frelatée l'est plus encore! Agrial, dont le siège social et de commandement se trouve à Caen et qui est l'un des acteurs majeurs de l'industrie agro-alimentaire normande, fragilise son avenir par cynisme voire par bêtise en refusant de comprendre que les consommateurs... [Lire la suite]