AOC

L'Etoile de Normandie publie bien volontiers le communiqué diffusé ce jour par le Mouvement Normand suite à cet article proposé par l'hebdomadaire Marianne (n°1222 en date du 14 août 2020) et signé d'une certaine Julie Dos Rios qui, visiblement, ne sait pas que le pommeau n'est pas breton mais bel et bien normand: nous avons déjà traité ici ce sujet mais nous en profitons pour dire une fois encore que l'un des grands chantiers prioritaires d'une seconde mandature régionale d'une unité normande enfin retrouvée sera de mener une... [Lire la suite]

On semble redécouvrir, en ce moment, les vertus de la souveraineté comme on peut redécouvrir l'intérêt du fil à couper le beurre: certaines tentatives de retournement de veste qui ont lieu en ce moment dans la sphère politico-médiatique parisienne peuvent amuser mais aussi agacer par le pathétique de la manoeuvre celles et ceux qui ont eu la lucidité d'y croire avant ou d'avoir pensé le souverainisme non sans un certain courage intellectuel en affrontant un politiquement correct dominant de plus en plus intolérant: On le constate,... [Lire la suite]

L'ancienne foire aux bestiaux d'Argentan, foire séculaire programmée au début du Carême, a fait sa mue pour se relancer en une fête de la Normandie avec un succès populaire qui n'a jamais failli et qui confirme l'attachement des gens à leur région autour de ces bons produits de la campagne normande: c'est, certes,  une Normandie de carte postale qui est promue à cette occasion, une Normandie rurale avec son foin et son fumier, une Normandie populaire qui aime ses bêtes loin des délires urbains des véganes et autres animalistes... [Lire la suite]

Après le désastre de l'échec d'une nouvelle AOC pour le camembert de Normandie on se consolera que des fabricants brayons du plus ancien de nos quatre fromages normands, le Coeur de Neufchâtel, aient reçu la médaille d'or au dernier salon international de l'agriculture de Paris. Bravo! COUP DE COEUR ETOILE DE NORMANDIE https://actu.fr/normandie/aumale_76035/salon-lagriculture-une-medaille-dor-cest-formidable-nous_31957987.html Salon de l’agriculture. « Une médaille d’or, c’est formidable pour nous » C'est la première fois... [Lire la suite]

L'Etoile de Normandie adresse toutes ses félicitations à ces producteurs normands de l'Orne, le département le plus rural mais aussi le plus secret de notre Normandie: des terroirs et des territoires d'exception encore préservés et authentiques. https://www.ouest-france.fr/normandie/orne/orne-les-producteurs-ont-ete-medailles-vingt-fois-au-salon-de-l-agriculture-6762438 Orne. Producteurs et éleveurs ont été médaillés vingt fois au Salon de l’agriculture Quatre médailles d’or, neuf d’argent et sept de bronze ont été décrochés au... [Lire la suite]

Voilà! c'est confirmé, et ce, au lendemain d'un salon international de l'Agriculture de Paris où les productions normandes ont brillé dans un salon grignoté par le Coronavirus chinois. Mais il n'y a pas que le Covide19... http://www.agriculteur-normand.com/actualites/aop-camembert-le-projet-de-grande-aire-aop-liquide&ca=J7RC0XFM9026TNVGVJ1V&cn=2UQ00T90:5BZ8DFSO.html AOP Camembert : le projet de grande aire AOP liquidé A Caen, mardi 3 mars, après des négociations qui auront duré plus de deux ans, l’ODG Camembert vote... [Lire la suite]

Un compromis et s'y tenir c'est comme marcher sur un chemin de crête entre les deux abîmes de la compromission... Et le compromis qui promettait, notamment le grand retour de la race laitière normande dans nos prairies est tombé à l'eau parce que l'INAO a cru bon d'élargir le... chemin de crête pourqu'il soit plus pratiquable pour tout le monde. Sauf que par principe, un chemin de crête n'est pas une autoroute... Lire l'article paru ce 31 janvier 2020 dans l'édition caennaise de Ouest-France: ... [Lire la suite]

A l'heure des réseaux sociaux qui amplifient tout et qui donnent des ailes d'avion supersonique à la connerie humaine, une seconde catastrophe est en train d'advenir, près d'un mois après la catastrophe industrielle et chimique de Lubrizol à Rouen: l'image de la Normandie est, désormais, dégradée au coeur même de ce qui fait l'identité de notre région. En effet, une suspicion sur les produits alimentaires normands, des produits essentiels, est en train de se développer dans l'esprit des consommateurs... L'un de nos fidèles lecteurs... [Lire la suite]

Dans l'édition caennaise de Ouest-France datée du 27 septembre 2019, on trouvera l'article complet et très synthétique dû à Guillaume Le Du, le journaliste expert des questions agricoles à la rédaction de Caen: L'article fait le point de la situation avant le vote prochain, le 28 novembre 2019 du cahier des charges définitif de la nouvelle AOC/AOP Camembert de Normandie: dans cette perspective, 400 réclamations ou demandes de modification ont été déposées dont celles qui questionnent la légitimité du futur périmètre géographique... [Lire la suite]

Billet de Florestan Et face à l'armée des faussaires qui se déploie sur de multiples théâtres d'opération, il nous faut résister! On le sait, l'industrie de l'imposture laitière s'est établie depuis près de 50 années dans les bocages dits de l'Ouest (pour parler comme "Ouest-France") et face au double danger pour son existence future d'une révolte des citoyens consommateurs qui veulent, de plus en plus, boire et manger du bon, du bio et du vrai et de la menace de l'ouverture du marché européen au monstre laitier mondial... [Lire la suite]