AOC

Excellente initiative normande prise par les éleveurs et agriculteurs Normands, qui ne font pas que des opérations de jacqueries motorisées contre les préfectures...   http://www.normandie-actu.fr/de-saint-lo-a-paris-les-agriculteurs-de-normandie-veulent-promouvoir-leurs-produits_105180/ Évreux De Saint-Lô à Paris : les agriculteurs de Normandie veulent promouvoir leurs produits Pendant trois jours, les agriculteurs normands traversent la région avec un marché ambulant. Objectif : valoriser les produits locaux. Mardi 16... [Lire la suite]

A l'initiative de Stéphane Travert, député PS de la Manche, dégustation de cidre du Cotentin proposée à l'Assemblée Nationale: voilà qui nous changera de la boisson d'un gars qui prétend toujours avoir raison !

De l'étable (une vraie, en Normandie) aux meilleures tables de Paris, voilà que se renoue enfin les fils d'une belle et ancienne évidence: La qualité agronomique et gustative des produits agro-alimentaires normands se retrouve sur les tables de la grande gastronomie parisienne. L'histoire qui a été oubliée depuis 40 ou 50 ans dans les obsessions  un peu stupides de la Reconstruction et des Trentes Glorieuses qui ne voulaient plus de paysans agriculteurs mais seulement des exploitants agricoles produisant toujours plus pour... [Lire la suite]

Les Normands plébiscitent les produits fermiers, bio de préférence et dans le cadre de circuits courts. C'est réjouissant et cela démontre que le modèle consumériste agro-industriel encore dominant et qui écrase encore de sa domination les campagnes bretonnes, est de plus en plus contesté par la société civile: la Normandie n'est peut être pas la région pionnière pour l'agro-écologie mais elle a pour elle d'avoir su éviter il y a 25 ou 30 ans les excès du modèle agro-industriel qui a triomphé pour le pire en Bretagne ou ailleurs en... [Lire la suite]

A réserver dès maintenant sur vos agendas normands...  

Depuis quelques semaines, sur les grands panneaux publicitaires 4 par 3 qui défigurent nos villes, on voit fleurir une annonce plutôt sympathique nous invitant à déguster et redécouvrir les quatre fromages AOC / AOP de Normandie. Le vrai Camembert, le Pont l'Evêque, le Livarot et le coeur de Neufchâtel: le Pays d'Auge et le Pays de Bray nous offrent leurs trésors. Sachons enfin les apprécier et les faire connaître !

Et voilà ! Le notable AOC du bocage normand revient sur le "plateau" du Sénat après trois ans d'absence... Les journalistes rappellent que Gérard LARCHER est né à Flers, qu'il aime les gens, le terrain, la nature, la chasse, les champignons, la bonne bouffe, le bon vin. Ils leur arrivent parfois de rappeler qu'avant d'être sénateur des Yvelines, il fut vétérinaire dans le bocage normand. Ils sont rassurés: un sénateur c'est comme un bon produit AOC du terroir. Et dans Ouest-France, l'éditorialiste maison Michel URVOY adore ça: Un... [Lire la suite]

"C'est mon dreit et j'y ti!" Fort de cette maxime bien normande, par la menace d'ester en justice, les petits producteurs des AOC normandes du vrai Camembert, Livarot, Pont L'Evêque ou Neufchâtel, avec le soutien des Francomtois (AOC Comté), ont réussi à faire reculer le géant de la distribution Carrefour qui avait tenté de nous "enduire" (avec du bleu) en erreur en usurpant la pastille rouge de l'Appelation d'Origine Contrôlée (AOC) qui signale sur l'emballage des produits l'appartenance de ces derniers à un terroir respectant... [Lire la suite]

Partout l'évidence normande progresse. Sauf peut-être dans les bureaux de la communication du conseil régional que nous avons de trop en Normandie... La municipalité de Bayeux (Calvados) capitale du Bessin miraculeusement préservée des bombes de 1944 a pris la bonne habitude d'une promotion régulière des produits normands à l'intention des touristes...   Bayeux promeut le Made in Normandie http://www.lamanchelibre.fr/bayeux/actualite-52830-bayeux-promeut-made-in-normandie.html   Bayeux fait la promotion du... [Lire la suite]

Voilà une urgence qu'un futur conseil régional unique de Normandie, doté de la compétence du développement économique aura a traiter: L'accompagnement financier  et marketing des producteurs laitiers normands indépendants qui font l'effort de respecter le cahier des charges contraignant de l'Appelation d'Origine Protégée qui permet d'apprécier encore aujourd'hui un vrai Camembert de Normandie malgré le rouleau compresseur de l'agro-industrie. Sauf qu'à partir de 2017, le cahier des charges, par le louable souci de... [Lire la suite]