inao - L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande

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inao

20 janvier 2021

"Le Président, je le laisse à l'Elysée. Moi je n'achète que de l'AOP c'est un gage de qualité et je sais d'où vient le lait."

Depuis le 1er janvier 2021, par décision judiciaire, la mention commerciale "Camembert fabriqué en Normandie" est désormais illégale car elle n'était pas associée à un cahier des charges rigoureux obligeant les laiteries industrielles qui l'utilisaient...

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Tags: AOC, camembert, race normande, modèle agricole, intérêt général normand, lait cru, lait de Normandie, vaches normandes, INAO

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27 septembre 2019

Nouvelle AOC Camembert de Normandie: surveiller les Bretons, réveiller les... Normous!

Dans l'édition caennaise de Ouest-France datée du 27 septembre 2019, on trouvera l'article complet et très synthétique dû à Guillaume Le Du, le journaliste expert des questions agricoles à la rédaction de Caen: L'article fait le point de la situation...

Posté par Collectif BEN à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, Unité normande, AOC, race normande, fromage au lait cru, reflet régional, guerre du camembert, INAO

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24 septembre 2019

Du camembert AOC NORMAND avec du lait BRETON? C'est NON... MILLE FOIS NON!!!

Billet de Florestan Et face à l'armée des faussaires qui se déploie sur de multiples théâtres d'opération, il nous faut résister! On le sait, l'industrie de l'imposture laitière s'est établie depuis près de 50 années dans les bocages dits de l'Ouest (pour...

Posté par Collectif BEN à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, AOC, camembert, fromage au lait cru, bassin laitier normand, image régionale, mépris de la Normandie, hervé Morin, modèle agricole, chauvinisme breton, Lactalis, normandisati, lait de Normandie, Périco Légasse, guerre du camembert, INAO, Patrick Mercier

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