17 février 2017

La Normandie se prépare à une nouvelle GUERRE du CAMEMBERT qu'elle pourrait enfin emporter...

Un article du célèbre critique gastronomique Périco Légasse paru dans l'hebdomadaire Marianne il y a quelques semaines et que nous avions relayé ici avait relancé la polémique qui couve depuis plusieurs mois: les producteurs normands de camembert DE Normandie qui respectent scrupuleusement le cahier des charges précis de l'AOC/AOP "Camembert de Normandie" sont de plus en plus excédés par l'entourloupe commerciale des industriels de l'agroalimentaire utilisant parfois sans vergogne l'appelation "Camembert fabriqué EN Normandie" sans... [Lire la suite]

21 août 2016

Les éleveurs laitiers de NORMANDIE partent à l'assaut de Lactalis

35 CENTIMES le litre de lait: c'est le seuil au delà duquel, un exploitant agricole de la filière de l'élevage laitier peut espérer gagner son premier centime de revenu après avoir payé toutes ses charges d'exploitation. Actuellement, en raison de la fin de la régulation par les quotas laitiers européens, de la fermeture du marché russe et de la surproduction laitière des usines à lait de l'Allemagne de l'Est de la Pologne, le prix du litre de lait sur le marché est tombé à ... 25 centimes. Il y a quelques semaines, deux grands... [Lire la suite]
Posté par Collectif BEN à 23:36 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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