biologique - L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande

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En NORMANDIE, le BIO c'est BIAU et il faudrait le dire aux vieux croûtons de la SAFER...

Ah! la SAFER qui s'affaire et qui ne s'affaire... à rien ni à faire! Bref! la SAFER comme de nombreuses institutions de notre République des Caciques est à côté de la plaque lorsque tout bouge à la base dans une société civile réelle, concrète, qui a,...

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Tags: pollution, agriculture, biologique, orne, aménagement du territoire, modèle agricole, biocal, SAFER

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7 février 2019

RURALITE NORMANDE: réunification des CIVAM Normands

Le grand mouvement de réunification normande qui avait débuté, fort symboliquement en 2004, avec l'église catholique par le retour à la millénaire province ecclésiastique de Rouen avait commencé dans la société civile régionale bien avant la réunification...

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Tags: Réunification, agriculture, biologique, Normandie déjà réunifiée, ruralité, modèle agricole, biocal

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30 avril 2018

FIN DE LA GUERRE DU CAMEMBERT: le point de vue très argumenté du Mouvement Normand

La rédaction de l'Etoile de Normandie a reçu le dernier communiqué publié par Didier Patte, l'ancien président du Mouvement Normand et qui nous propose une réflexion précise et parfaitement documentée sur notre querelle bien normande sur le sexe des anges:...

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Tags: identité normande, AOC, camembert, Vaches, gastronomie normande, biologique, image régionale, crise agricole, modèle agricole, Lactalis, lait cru, lait de Normandie

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24 février 2018

SALON de l'AGRICULTURE: le petit déjeuner normand était-il BIAU/BIO?

La langue normande nous permet de faire rimer avec beaucoup d'humour et de sens la beauté et la vie: le "biau" et le "bio"... Or il est à craindre que cette évidence manque au cerveau de Monsieur Stéphane TRAVERT et c'est bien dommage! Comme nous vous...

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Tags: agriculture, biologique, salon de l'agriculture, hervé Morin, qualité normande, Emmanuel Macron, Stéphane Travert, biocal

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17 janvier 2018

Avec Stéphane, l'agriculture normande et française va totalement de TRAVERT

UN COMBLE!!! L'association Bio Normandie est en faillite alors que la demande des consommateurs pour consommer bio et local explose "en même temps" (comme dirait l'autre) que le scandale laitier concocté dans le plus grand secret par un certain Emmanuel...

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Tags: agriculture, biologique, hervé Morin, crise agricole, modèle agricole, attractivité, Lactalis, Stéphane Travert, biocal

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20 octobre 2017

Pénurie de beurre... breton en NORMANDIE selon le site d'information "NORMANDIE ACTU"

Et on a envie de poursuivre: le beurre normand labellisé de haute qualité, voire le beurre bio ne sont pas concernés... Les journalistes bretons du site d'information Normandie Actu (média "pur player" comme on dit en franglish appartenant au groupe Publihebdos...

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Tags: projet normand, AOC, biologique, bassin laitier normand, agroalimentaire, lait, modèle agricole, beurre, biocal

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14 octobre 2017

LE BONHEUR de nouveau dans le pré et dans l'assiette avec le BIOCAL NORMAND

Et l'alimentation "biocale", c'est à dire, à la fois, bio et locale, a u nom: NORMANDIE ! Dans la dernière livraison de La Manche Libre datée du 14 octobre 2017, nous avons relevé deux belles histoires qui témoignent de la prise d'initiative de la société...

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Tags: AOC, Vaches, race normande, biologique, fromage au lait cru, modèle agricole, lait cru

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15 août 2017

URGENCE: Ne pas laisser l'agriculture normande aller de... TRAVERT!

Les débuts du tout nouveau ministre normand de l'agriculture, ci-devant député socialiste ayant tourné sa veste entre Granville et le Nord-Cotentin, nous laissent perplexe, pour ne pas dire inquiet: Après un rétropédalage sur fond de pesticides destructeurs...

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Tags: Environnement, agriculture, AOC, biologique, agroalimentaire, modèle agricole, qualité normande, santé, Stéphane Lefoll, Stéphane Travert

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15 juin 2017

La Normandie fait la reconquête de son LAIT

Voici un sujet sur lequel la Normandie qui n'aurait jamais dû céder sa place revient en force depuis la réunification: les acteurs normands, décideurs politiques et les professionnels concernés prennent conscience de l'importance stratégique de définir...

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Tags: AOC, biologique, irqua, fromage au lait cru, lait, crise agricole, modèle agricole, attractivité, qualité normande

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6 mai 2017

L'agriculture normande accélère sa mue vers la bio...

Nous avions vu passer cet article dans l'édition du 11 avril 2017 de la lettre Eco Normandie publiée chaque vendredi par le quotidien Paris-Normandie, mais nous n'avions pas encore eu l'occasion de le mettre en ligne ici: la tendance se confirme et c'est...

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Tags: identité normande, Environnement, pollution, agriculture, paysage, biologique, ruralité, crise agricole, modèle agricole, biodiversité

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28 février 2017

Le BEC HELLOUIN: La permaculture à la normande intéresse le Monde entier

Ils ont réinventé le fil à coupe le beurre ou l'eau chaude ou encore fait revenir "le bon sens" près de chez nous (pour le Crédit Agricole on attendra encore un peu...). Cela se passe en Normandie, du côté du Bec Hellouin. Et l'expérience agro-biologique...

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Tags: Environnement, agriculture, biologique, irqua, évidence normande, crise agricole, modèle agricole

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27 février 2017

Le changement climatique vu depuis la Normandie

Un vidéaste d'Alençon, Erik Frétel nous propose une vue décapante de la Normandie dans 50 ans alors que le changement climatique commence à donner ses pleins effets: certaines essences d'arbres (le hêtre, le pommier) pourraient disparaître tandis que...

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Tags: Environnement, agriculture, paysage, biologique, pommes, littoral, aménagement du territoire, vins, forêt normande, changement climatique

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24 février 2017

SALON DE L'AGRICULTURE: veillée d'armes pour l'agriculture normande

La grand messe nationale de l'Agriculture va débuter à partir du 24 février à Paris. Ce sera aussi la 143ème édition du carnaval à Granville. Tous les grands élus de la campagne des présidentielles vont passer dans les allées de la Porte de Versailles....

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Tags: agriculture, AOC, biologique, irqua, salon de l'agriculture, modèle agricole, lait cru, foire d'Argentan

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17 février 2017

La Normandie se prépare à une nouvelle GUERRE du CAMEMBERT qu'elle pourrait enfin emporter...

Un article du célèbre critique gastronomique Périco Légasse paru dans l'hebdomadaire Marianne il y a quelques semaines et que nous avions relayé ici avait relancé la polémique qui couve depuis plusieurs mois: les producteurs normands de camembert DE Normandie...

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Tags: identité normande, patrimoine normand, agriculture, projet normand, AOC, camembert, UNESCO, Vaches, biologique, salon de l'agriculture, lait, crise agricole, modèle agricole, intelligence territoriale, Lactalis, lait cru

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15 février 2017

QUESTION de SURVIE: L'agriculture normande qui décide de basculer dans la BIO et la QUALITE intéresse le MINISTRE LEFOLL

La réunification du pilotage politique normand combiné à la crise de l'agro-industrie conventionnelle produit un effet positif puissant: Le secteur agricole et agro-alimentaire normand qui demeure, en nombre d'emplois et en chiffres d'affaires le second...

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Tags: identité normande, agriculture, projet normand, AOC, biologique, lait, crise agricole, modèle agricole

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20 décembre 2016

Pour les fêtes de fin d'année: faire bombance et bonne chère avec la Normandie

Certains sur ce site par leurs commentaires, diffusent des caricatures du genre: les éleveurs et exploitants agricoles normands seraient trop grippesous pour être intelligents et faire la conversion de l'agriculture et l'agroalimentaire normands vers...

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Tags: produits normands, agriculture, AOC, race normande, gastronomie normande, biologique, irqua, agroalimentaire, luxe, crise agricole, modèle agricole, qualité normande

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13 septembre 2016

HONTE A CEUX QUI INSULTENT LE LAIT DE NOS REGIONS!

Le célèbre critique gastronomique d'origine basque Périco Légasse livre l'un de ces grands coups de gueule dont il a le secret dans la dernière livraison du magazine Marianne (n°1014, 9/15 septembre 2016): Toutes nos positions et analyses sur la déplorable...

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Tags: projet normand, Vaches, élevage, biologique, agroalimentaire, lait, luxe, crise agricole, modèle agricole, bien public normand

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15 juin 2016

HONTE A EUX!!! Liste des sénateurs normands qui ont voté CONTRE le BIO dans les cantines scolaires

Question: mange-t-on "bio" à la cantine du Sénat? Question subsidiaire: pourquoi refuser l'obligation de la généralisation des produits biologiques dans les cantines scolaires alors que la région Normandie déjà dotée de 14 AOC (dont certaines en agriculture...

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Tags: éducation, agriculture, projet normand, AOC, gastronomie normande, biologique, irqua, mépris de la Normandie, crise agricole, cantines scolaires

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28 mai 2016

28/29 MAI 2016 ST GEORGES D'ELLE: L'alternative de l'agriculture BIOLOGIQUE

Tous les Normands devraient être totalement "Georges" d'elle... Qui ça elle? L'agriculture biologique qui, au coeur de l'évidence normande, devrait avoir des ailes car si la Normandie cumule déjà le record national des appelations AOC pour une région...

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Tags: patrimoine normand, Environnement, agriculture, AOC, culture normande, biologique, évidence normande, lait, crise agricole, modèle agricole

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5 avril 2016

Hervé MORIN et les AGRICULTEURS: la lune de miel?

Alors que le modèle économique, les valeurs mêmes de l'agriculture française sont sérieusement ébranlés dans la crise actuelle, que les demandes de reconversion du conventionnel vers le bio explosent, que l'impact catastrophique des pesticides fait scandale...

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Tags: Développement économique, agriculture, projet normand, AOC, jeunes, Vaches, biologique, irqua, lin, fromage au lait cru, agroalimentaire, marque régionale, lait, fier d'être normand, reflet régional, ruralité, identité régionale, emploi, crise agricole, modèle agricole

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