18 septembre 2019

Gourmandise normande au chocolat: les coques de Cabourg reçoivent le prix 2019 de l'innovation

L'Etoile de Normandie, pour y avoir définitivement succombé il y a quelques temps, est ravie de vous l'apprendre... Les coques de Cabourg, fabriquées par la Chocolaterie Royale Normande, cette délicieuse spécialité chocolatée (mais pas que) qui imite de façon saisissante ce petit coquillage si familier sur le sable de nos plages, viennent de recevoir le prix 2019 de l'Innovation décerné par les professionnels des métiers de bouche. A n'en pas douter, les coques de Cabourg seront les vedettes du salon “Rest’Hôtel et métiers de... [Lire la suite]

20 mars 2019

Trophées de l'Economie Normande 2019: l'Etoile de Normandie soutient les COQUES de CABOURG

L'Etoile de Normandie soutient avec gourmandise, comme il se doit, les coques de Cabourg, nominées pour les trophées 2019 de l'Economie normande car ce soutien se croque et fond délicieusement en bouche à l'heure du café... Bonne nouvelle : Le 18 mars 2019, Les Coques de Cabourg, en association avec la Chocolaterie Royale Normande qui les fabrique, ont été  nominées pour les Trophées de l'Économie Normande 2019. https://www.trophees-economie-normande.fr/societe/la-chocolaterie-royale-normande-27/ Cela ne signifie pas que... [Lire la suite]
15 juillet 2018

La Normandie sous le soleil: plage, coquillages, crustacés et... les COQUES de Cabourg!

L'autre Brigitte! Certaines icônes demeurent... Sans pousser jusqu'à la Madrague, restons sur nos plages belles et romantiques (la drague sur un bronze cul ne concernera jamais le littoral normand) et allons nous rafraîchir à l'air marin et parfumé humé sur la promenade de Cabourg comme nous le fîmes la semaine dernière avec l'occasion, fort sympathique, de retrouver non loin du Grand Hôtel cher à Marcel Proust, l'excellent Eric Rolland pêcheur de coques sur la plage qui nous a donné les dernières bonnes nouvelles concernant les... [Lire la suite]