lait de normandie - L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande

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La guerre du Camembert se poursuit avec l'aide d'un député En Marche...

Bertrand Sorre, le député de la Manche en marche on ne sait où vient de jeter un nouveau sort sur notre camembert de Normandie... https://actu.fr/normandie/ducey-les-cheris_50168/les-industriels-laitiers-interpellent-les-parlementaires-sur-l-appellation-camembert-de-normandie_42756875.html...

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Tags: identité normande, AOC, fromage au lait cru, image régionale, modèle agricole, qualité normande, lait de Normandie, guerre du camembert

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29 avril 2021

L'éclatante renaissance du camembert à... Camembert!

Preuve supplémentaire que la réunification de la Normandie est une dynamique positive: L'éclatante renaissance du camembert à Camembert avec des projets de fromageries respectant scrupuleusement le cahier des charges du vrai camembert de Normandie AOC....

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Tags: identité normande, AOC, camembert, fromage au lait cru, lait de Normandie

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14 avril 2021

Face à la nouvelle provocation des industriels, il faut créer une AOP "LAIT DE NORMANDIE"!

MESSAGE qui pourrait être adressé à Monsieur Julien... DENORMANDIE (eh oui!) notre ministre de l'Agriculture! Communiqué du Cercle normand de l'Opinion: A QUOI JOUENT LACTALIS ET D’AUTRES INDUSTRIELS DU LAIT ? Lactalis, géant mondial du lait, vient de...

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Tags: AOC, modèle agricole, Lactalis, lait de Normandie

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13 mars 2021

Camembert: la dernière fourberie de Lactalis et de ses avocats exige la création d'une AOP LAIT DE NORMANDIE!

Nous pensions le problème définitivement réglé. Du haut de leur empire laitier tout puissant, ils avaient joué, ils avaient perdu, le Conseil d'Etat ayant confirmé l'illégalité de l'allégation commerciale "fabriqué en Normandie" qui était une source de...

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Tags: identité normande, AOC, mépris de la Normandie, Lactalis, lait cru, lait de Normandie

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28 février 2021

IL FAUT UNE AOC/AOP LAIT DE NORMANDIE!

L'actualité relatée ci-dessous dans cet article de Ouest-France rappelle l'intérêt de protéger la source même de l'excellence agro-alimentaire normande: le lait. Un lait de Normandie AOC/AOP devait être celui produit par une vache de race normande broutant...

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Tags: AOC, bassin laitier normand, Groupe laitier, modèle agricole, intérêt général normand, Lactalis, lait cru, lait de Normandie

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20 janvier 2021

"Le Président, je le laisse à l'Elysée. Moi je n'achète que de l'AOP c'est un gage de qualité et je sais d'où vient le lait."

Depuis le 1er janvier 2021, par décision judiciaire, la mention commerciale "Camembert fabriqué en Normandie" est désormais illégale car elle n'était pas associée à un cahier des charges rigoureux obligeant les laiteries industrielles qui l'utilisaient...

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Tags: AOC, camembert, race normande, modèle agricole, intérêt général normand, lait cru, lait de Normandie, vaches normandes, INAO

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5 janvier 2021

Janvier 2021: derniers soubresauts de la guerre du Camembert?

En principe, les étiquettes portant la mention "camembert fabriqué EN Normandie" sont interdites depuis le 1er janvier 2021 suite à une décision de justice qui condamne définitivement les industriels qui abusaient de cette appelation géographique ainsi...

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Tags: AOC, race normande, lait de Normandie, guerre du camembert

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9 novembre 2020

AGRILAIT: quand une coopérative laitière bretonne nous donne des leçons de fierté régionale... normande!

Depuis plusieurs semaines, une campagne de publicité sur les grands panneaux quatre par trois présents sur les grands axes de l'agglomération caennaise a attiré notre curiosité normande... On y voit un éleveur de vaches laitières (apparaissant en second...

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Tags: AOC, britannotropisme, fier d'être normand, marketing territorial, identité régionale, lait de Normandie

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24 octobre 2020

Guerre du camembert: la dénomination commerciale fallacieuse "fabriqué en Normandie" est désormais interdite!

Périco Légasse, notre plus grand critique gastronomique est heureux de nous l'apprendre: https://www.marianne.net/societe/alimentation/il-ny-a-quun-seul-authentique-camembert-de-normandie Il n'y a qu'un seul authentique Camembert de Normandie Victoire...

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Tags: AOC, lait cru, lait de Normandie, guerre du camembert

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9 octobre 2020

La guerre du camembert est relancée: la solution pour en sortir c'est une vraie AOC Lait de Normandie!

Logique! Le camembert normand est devenu le fromage national français: la mention "fabriqué en Normandie" permettait autrefois de préciser que le fromage national français était fabriqué en Normandie. Par exemple cette boîte et cette étiquette "Camembert...

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Tags: AOC, lait de Normandie, guerre du camembert

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4 mars 2020

Echec de la nouvelle AOC du Camembert de Normandie: une belle occasion ratée pour valoriser le lait normand

Voilà! c'est confirmé, et ce, au lendemain d'un salon international de l'Agriculture de Paris où les productions normandes ont brillé dans un salon grignoté par le Coronavirus chinois. Mais il n'y a pas que le Covide19... http://www.agriculteur-normand.com/actualites/aop-camembert-le-projet-de-grande-aire-aop-liquide&ca=J7RC0XFM9026TNVGVJ1V&cn=2UQ00T90:5BZ8DFSO.html...

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Tags: AOC, conseil régional en Normandie, salon de l'agriculture, bassin laitier normand, hervé Morin, modèle agricole, intérêt général normand, Lactalis, lait cru, Stéphane Lefoll, lait de Normandie, Périco Légasse, chambre régionale d'agriculture, guerre du camembert

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22 février 2020

Salon de l'agriculture de Paris 2020 avec 490 mètres carrés de Normandie!

Avant d'y revenir ultérieurement car il y a tant de choses à dire et à analyser sur la situation pour le moins paradoxale dans laquelle se trouve l'agriculture normande, voici en quelques lignes et quelques mots une présentation de la délégation normande...

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Tags: produits normands, race normande, fromage au lait cru, salon de l'agriculture, agroalimentaire, crise agricole, modèle agricole, biocal, lait de Normandie, chambre régionale d'agriculture, agriculture bio, crise sociale, agriculture normande

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13 février 2020

La laiterie de France qui rénumère le mieux les éleveurs est normande!

Son nom? La coopérative d'Isigny- Saint-Mère https://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/isigny-champion-de-france-du-prix-du-lait-6733922 Isigny, champion de France du prix du lait Selon le mensuel L’éleveur laitier, la coopérative normande est...

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Tags: bassin laitier normand, image régionale, Groupe laitier, crise agricole, modèle agricole, lait de Normandie

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4 décembre 2019

Revue de presse: le mur du 5 décembre, un campus équin, la soif pour le lait bio normand, Lubrizol le bilan, etc...

Nouvelle revue de presse normande, en ce 4 décembre 2019, veille du fameux mur du "çon" (pour parler comme le Canard enchaîné) programmé le 5 décembre 2019 au niveau national... Le Havre, capitale de la grève? https://www.paris-normandie.fr/actualites/societe/reforme-des-retraites-des-points-de-blocage-attendus-au-havre-KG16011902?utm_source=newsletter_mediego&mediego_euid=7b65029da2&mediego_ruuid=08259a74-f07c-42bc-a133-ad7616dacd08_0&mediego_campaign=20191204_news_actu&utm_content=20191204&utm_campaign=newsactu&utm_medium=email...

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Tags: cheval, économie-social, estuaire, Vaches, Granville, tourisme normand, Honfleur, GANIL, léopold Sédar Senghor, grèves, Luc Lemonnier, forum pour la Paix, lait de Normandie, Lubrizol

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1 octobre 2019

CAMEMBERT AOC: une offensive bretonne pour relativiser l'identité normande

Le demande des communes bretonnes du Pays de Fougères d'intégrer le futur périmètre de l'AOC Camembert de... Normandie a reçu le soutien du député du coin avec un argument qu'il faut entendre car il témoigne de l'urgente nécessité de restaurer, sinon...

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Tags: évidence normande, mépris de la Normandie, chauvinisme breton, lait de Normandie, guerre du camembert

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24 septembre 2019

Du camembert AOC NORMAND avec du lait BRETON? C'est NON... MILLE FOIS NON!!!

Billet de Florestan Et face à l'armée des faussaires qui se déploie sur de multiples théâtres d'opération, il nous faut résister! On le sait, l'industrie de l'imposture laitière s'est établie depuis près de 50 années dans les bocages dits de l'Ouest (pour...

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Tags: identité normande, AOC, camembert, fromage au lait cru, bassin laitier normand, image régionale, mépris de la Normandie, hervé Morin, modèle agricole, chauvinisme breton, Lactalis, normandisati, lait de Normandie, Périco Légasse, guerre du camembert, INAO, Patrick Mercier

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18 août 2019

Saint-Lô: banderole de colère paysanne contre le CETA. Il nous faut, d'urgence, une AOC Lait de Normandie!

Il y a des causes. Donc des conséquences... Il faut assumer les conséquences politiques de ce que l'on vote à l'Assemblée Nationale quand on est élu député. Il faut aussi savoir tirer ces conséquences politiques en respectant l'intégrité des biens et...

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Tags: pollution, bassin laitier normand, modèle agricole, intelligence territoriale, commerce, mondialisation, Stéphane Travert, lait de Normandie, chambre régionale d'agriculture, paysan normand, agriculture bio, Nouvelle-Zélande, traité de libre-échange, transition écologi

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3 avril 2019

Pseudo-guerre du Camembert: les SENATEURS NORMANDS répliquent au député Ramos

Après le coup d'éclat du député Modem du Loiret Richard Ramos qui a mis sa trombine sur 577 boîtes de camembert au lait cru pour dénoncer on ne sait quel complot des industriels sur l'AOC Camembert de Normandie, les sénateurs normands organisaient, à...

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Tags: AOC, camembert, lait cru, lait de Normandie, Périco Légasse, guerre du camembert

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29 mars 2019

La NORMANDIE: la région aux 14 AOP, aux 14 Label Rouge, aux 8 IGP, etc... Mais toujours aucun label pour protéger notre lait!

La Normandie est une région patrimoniale. On le sait d'évidence en histoire, en art, culture et architecture avec pas moins de sept mentions sur la prestigieuse liste internationale du patrimoine de l'Humanité de l'UNESCO (en attendant une 8ème avec le...

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Tags: patrimoine normand, AOC, gastronomie normande, irqua, luxe, intelligence territoriale, lait de Normandie, IGP, labellisation

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13 mars 2019

LAIT CRU: la guerre du vrai Camembert de Normandie est relancée par un député MODEM du... LOIRET!

On pensait en avoir fini avec la guerre du vrai camembert qui avait commencé il y a plus de vingt ans lorsque des industriels escrocs tentèrent d'embrouiller les consommateurs avec une appelation commerciale "camembert fabriqué EN Normandie" qui pouvait...

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Tags: AOC, Bruno Lemaire, irqua, fromage au lait cru, bassin laitier normand, hervé Morin, crise agricole, modèle agricole, intérêt général normand, Lactalis, lait cru, lait de Normandie, guerre du camembert

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