06 juillet 2019

LE MOLLAY-LITTRY: Les "Deux-Vaches" de Danone sont exigeantes... Peut-être trop!

Les consommateurs, notamment les plus jeunes apprécient de plus en plus les petites crèmes lactées de la marque "les deux vaches", une marque du groupe Danone réalisée à partir de la collecte du lait normand du Bessin autour du Mollay-Littry: Dans une édition passée de la Lettre-Eco Normandie (29 juin 2019), on lira ceci: Mais l'actualité récente nous rapporte aussi ceci: https://www.ouest-france.fr/normandie/danone-licencie-un-eleveur-laitier-normand-6430447 Danone « licencie » un éleveur laitier normand Pour protester... [Lire la suite]
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01 juillet 2019

Effets du changement climatique en Normandie: 25 personnalités Normandes s'engagent pour 2020

L'exceptionnelle canicule que nous venons de supporter aura au moins eu un mérite: l'urgence écologique va dominer toutes les prochaines campagnes électorales et ce sera cruel pour les professionnels du boniment. En effet, avec la canicule, le discours réchauffé et la vieille soupe habituelle remixée avec des légumes verts ne sont plus suffisants: il faut agir désormais. Concrètement. C'est-à-dire prendre des mesures politiques courageuses qui ne manqueront pas de heurter des intérêts socio-économiques bien plus puissants que ces... [Lire la suite]
13 juin 2019

Le BEC HELLOUIN: devenir la Mecque mondiale de la permaculture bio?

La révolution de l'agriculture bio ne serait-elle pas l'occasion de réinventer le fil à couper le beurre? Par exemple, la méthode de la permaculture qui permet, par un suivi minutieux et attentif des sols et des plantes, d'obtenir des rendements exceptionnels sur des espaces restreints. Sauf que cette intensification agronomique du jardinage et du maraîchage avec des procédés, bien entendu, totalement naturels (rotation et étagement des cultures, association harmonieuse des plantes entre elles, irrigation, fumage et renouvellement de... [Lire la suite]
04 juin 2019

VAINS 15 et 16 juin 2019: fête de l'agriculture bio... Vers la fin du glyphosate en Normandie?

L'Etoile de Normandie vous informe que l'édition 2019 de la "fête de la Bio" le grand rendez-vous annuel festif et studieux des acteurs de la filière de l'agriculture biologique qui est le véritable avenir de l'agriculture normande, n'en déplaisent à certains professionnels du combat d'arrière garde, aura lieu à Vains, les 15 et 16 juin prochains au pied des prés salés de la Sélune avec une vue imprenable sur le Mont-Saint-Michel! Bienvenue donc au pays de François Dufour! (l'élu historique de la confédération paysanne en Normandie... [Lire la suite]
13 mai 2019

Qui l'eut cru? Morin l'écolo, Morin l'économe...

Et ce n'est pas nous qui le claironnons... Double constat relevé dans la dernière édition disponible de la très sérieuse Lettre Eco de Normandie (n°1620 datée du 10 mai 2019) Originale Morin l'écolo ? Même les écolos patentés doivent l'admettre...   Morin l'économe? La réunification de la Normandie a bien été gérée et s'il y a de la dépense c'est pour des questions humaines... Et Marommix sera ici le seul à ne pas vouloir le comprendre. Normal! c'est une fourmi!
09 mai 2019

Agriculture BIOCAL normande: toutes nos félicitations adressées à M. Olivier PAZ le maire de Merville-Franceville

La commune de Merville-Franceville située entre l'estuaire de l'Orne à l'Ouest et la côte Fleurie du Pays d'Auge à l'Est prend, depuis des années, des initiatives régulières et originales pour développer localement tout un territoire de façon qualitative: La commune réputée pour sa plage attirant les Kite surfeurs de la région parisienne l'est aussi pour son rôle déterminant joué dans l'histoire du Débarquement de 1944 avec l'épisode héroïque de la prise des batteries allemandes de Merville par les parachutistes britanniques. Un beau... [Lire la suite]
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13 avril 2019

PSEUDO-GUERRE du Camembert: l'avis précis et définitif de Périco LEGASSE

La rédaction de l'Etoile de Normandie publie en intégralité et sans commentaires l'éditorial publié dans Marianne (n°1152 du 12 au 18 avril 2019) par le célèbre critique gastronomique Périco LEGASSE puisque nous partageons totalement son point-de-vue!
26 mars 2019

Que les Végans nous fichent la paix puisque les vaches normandes broutent de l'herbe!

La rédaction de l'Etoile de Normandie a reçu ce jour le dernier écho des répliques normandes du Cercle Normand de l'Opinion qui s'émeut, à juste titre, des dernières outrances des "végans" contre leurs congénaires humains qui ont le tort d'apprécier certaines spécialités alimentaires issues du corps des animaux: la Normandie terre d'élevage et de gastronomie est clouée au pilori par cette sinistre secte qui veut, par ailleurs, effacer toute différence entre l'animal humain et les autres (antispécisme) avec pour conséquence: la... [Lire la suite]
13 mars 2019

LAIT CRU: la guerre du vrai Camembert de Normandie est relancée par un député MODEM du... LOIRET!

On pensait en avoir fini avec la guerre du vrai camembert qui avait commencé il y a plus de vingt ans lorsque des industriels escrocs tentèrent d'embrouiller les consommateurs avec une appelation commerciale "camembert fabriqué EN Normandie" qui pouvait permettre la manipulation de lait pasteurisé polonais dans une laiterie située en Normandie et qui faisait, surtout, illégalement concurrence à l'appelation AOC/AOP certifiée par l'INAO "Camembert DE Normandie" réalisé au lait cru sur des terroirs situés en Normandie tout en respectant... [Lire la suite]
25 février 2019

SALON de l'AGRICULTURE 2019: Inauguration de 500 mètres carrés de fierté normande

On ne peut le manquer car il est au centre du hall réservé aux régions: le pavillon de la Normandie et ses 500 m2 d'invitation à la gourmandise rayonne clairement au coeur de la plus grande ferme du monde... Comme il se doit, le pavillon Normandie a été inauguré ce lundi 25 février 2019 par Hervé Morin en compagnie des cinq présidents de départements normands: https://www.ouest-france.fr/normandie/salon-de-l-agriculture-herve-morin-inaugure-le-pavillon-normand-6236327 Une mention spéciale pour Paris-Normandie qui nous propose un... [Lire la suite]