19 juillet 2021

Environnement dérégulé par l'Homme: les algues vertes ne sont plus seulement bretonnes, elles sont aussi normandes...

Et, bien entendu, cela fait un très beau sujet pour les Bretons de service à la rédaction de Ouest-France où l'on se réjouit, par principe, dès lors que les Normands adoptent une spécialité cultivée outre-Couesnon... Ironie plaisante sur un sujet qui n'est vraiment pas plaisant du tout où, une fois de plus, on préfère traiter l'urgence des conséquences plutôt que d'attaquer politiquement et juridiquement les causes: on le sait, la prolifération nauséabonde des algues vertes sur les plages de notre littoral breton mais aussi normand... [Lire la suite]
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16 juillet 2021

L'ORNE, sanctuaire du terroir normand: un hymne de Périco Légasse

Nous saluons le grand retour dans les colonnes de l'hebdomadaire "Marianne" (n°1270 du 16 au 22 juillet 2021) du critique gastronomique Périco Légasse, ce fin gourmet basque qui apprécie notre Normandie et qui s'était égaré dans la campagne électorale du Centre-Val-de-Loire: les retrouvailles de Périco avec le bocage et les campagnes normandes de l'Orne sont à lire ci-après et, comme d'habitude, on apprécie la générosité et la sensibilité du propos qui fait du basque Périco Légasse l'un de nos grandes voix médiatiques qui défend et... [Lire la suite]
24 juin 2021

La guerre du Camembert se poursuit avec l'aide d'un député En Marche...

Bertrand Sorre, le député de la Manche en marche on ne sait où vient de jeter un nouveau sort sur notre camembert de Normandie...  https://actu.fr/normandie/ducey-les-cheris_50168/les-industriels-laitiers-interpellent-les-parlementaires-sur-l-appellation-camembert-de-normandie_42756875.html Les industriels laitiers interpellent les parlementaires sur l'appellation Camembert de Normandie Le Syndicat normand des fabricants de camembert ont écrit aux parlementaires. Ils demandent la mention de l'origine de production sur les... [Lire la suite]
21 mai 2021

Le billet de Barreau: la Normandie a besoin de "paysans de nature"

L'Etoile de Normandie publie le dernier billet de Barreau qui nous invite à réfléchir sur notre patrimoine rural et agricole: un patrimoine naturel et culturel menacé! Normande versus Prim’holstein que disent les résultats économiques ? (web-agri.fr) La Normandie a besoin de « paysans de nature » Le projet « Paysans de nature » est né en Vendée, à l’initiative de paysans et d’une association de protection de la nature. Il vient de 3 constats principaux : -le constat du déclin de la biodiversité sauvage ... [Lire la suite]
14 avril 2021

Face à la nouvelle provocation des industriels, il faut créer une AOP "LAIT DE NORMANDIE"!

MESSAGE qui pourrait être adressé à Monsieur Julien... DENORMANDIE (eh oui!) notre ministre de l'Agriculture!     Communiqué du Cercle normand de l'Opinion:     A QUOI JOUENT LACTALIS ET D’AUTRES INDUSTRIELS DU LAIT ?  Lactalis, géant mondial du lait, vient de remporter une importante victoire judiciaire : le Conseil d’État a reconnu la suppression de l’obligation jusqu’alors légale de mentionner l’origine géographique du lait, entérinant en fait une décision de la Cour de justice de l’Union... [Lire la suite]
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28 février 2021

IL FAUT UNE AOC/AOP LAIT DE NORMANDIE!

L'actualité relatée ci-dessous dans cet article de Ouest-France rappelle l'intérêt de protéger la source même de l'excellence agro-alimentaire normande: le lait. Un lait de Normandie AOC/AOP devait être celui produit par une vache de race normande broutant son herbe et son foin dans un pré ou une étable située dans l'un des cinq départements normands: le cahier des charges est simple et clair. Si cela n'est pas mis en oeuvre c'est que des intérêts moins clairs et moins simples s'y opposent avec force. Ce qui oblige les éleveurs... [Lire la suite]

01 février 2021

Revue de presse normande au 1er février 2021

 Justice immanente? Le remorqueur de haute-mer en station au port du Havre, l'Abeille Philippe a percuté une mine flottante de type COVID 19: le remorqueur et son équipage a été mis en quarantaine... https://www.lefigaro.fr/politique/l-ancien-premier-ministre-edouard-philippe-positif-au-covid-19-20210201 Mais sur sa page FB (31/01/21)  le petit oiseau de Rouen pépie à tue-tête, insiste et rappelle... Edouard, n'oublie-pas, le 11 février prochain on a un rencar à Rouen!  Commentaire de Florestan: Nous aussi, on... [Lire la suite]
20 janvier 2021

"Le Président, je le laisse à l'Elysée. Moi je n'achète que de l'AOP c'est un gage de qualité et je sais d'où vient le lait."

Depuis le 1er janvier 2021, par décision judiciaire, la mention commerciale "Camembert fabriqué en Normandie" est désormais illégale car elle n'était pas associée à un cahier des charges rigoureux obligeant les laiteries industrielles qui l'utilisaient à manipuler en Normandie du lait issue de vaches de préférence de race normande ayant brouté leur herbe et leur foin depuis une pâture ou une étable normande, cette appelation pouvait induire en erreur les consommateurs sachant que le camembert soumis aux exigences du cahier des charges... [Lire la suite]
16 novembre 2020

Cliquer et collecter! La meilleure viande de France on la trouve à la boutique du boeuf normand, chez Grosdoit à Rouen!

Dans le dernier numéro de l'hebdomadaire "Marianne", le critique gastronomique basque Périco Légasse vient de donner une nouvelle preuve de son amour pour les merveilles de la gastronomie du terroir normand, à commencer par la race normande qui offre, "en même temps" comme on dirait à l'Elysée, l'un des meilleurs laits de France mais aussi, l'une des meilleures viandes pour la boucherie. Justement, s'il y a un Français qui le sait, c'est, justement le président de la République Emmanuel Macron sur la table duquel est présenté... [Lire la suite]
29 octobre 2020

Environnement: création de l'agence régionale normande pour l'environnement. Elle siègera à Rouen.

ANBDD... Un sigle de plus mais il revêt une grande importance puisqu'il s'agit de la toute nouvelle agence normande de la biodiversité et du développement durable qui arbore, jusqu'à présent, les couleurs officielles de "l'île Verte", à savoir... l'Irlande et on se demandera, d'ailleurs, bien pourquoi: à gauche voire à l'extrême gauche, on a peut-être un peu trop usé ou abusé du code couleur "rouge et or" qui est pourtant celui de notre Normandie. Car il faut, une fois encore, cette évidence: L'urgence écologique est une urgence... [Lire la suite]