pays de caux

L'Etoile de Normandie avait pris position fermement pour le projet hélas avorté de réforme du cahier des charges de l'appelation "Camembert de Normandie" (AOC/AOP) qui était un compromis gagnant/gagnant avec l'objectif d'étendre significativement l'aire géographique de l'AOC en Normandie (notamment vers le Pays de Caux) pour permettre à un plus grand nombre d'éleveurs normands de valoriser au mieux leur lait mais avec la contrepartie d'accepter la re-normandisation de leur cheptel (abandon progressif de la race Prim'Holstein) de... [Lire la suite]

L'une des grandes originalités de la Normandie c'est d'avoir conservé un maillage d'hebdomadaires locaux (quasiment un journal par pays historique normand) mais aussi, par l'intermédiaire d'un maillage urbain très équilibré de petites villes ou de gros bourgs dans la Normandie rurale, notre région a gardé vivante une belle tradition, parfois très ancienne, de foires et de marchés spécialisés notamment dans la vente du bétail. Nous connaissons tous ici la foire de la Sainte Croix de Lessay, une foire millénaire créée par les ducs de... [Lire la suite]

Pour une fois que l'on cause de nous! https://actu.fr/normandie/dieppe_76217/il-passe-par-dieppe-gr21-chemin-randonnee-prefere-francais_29578562.html Du Havre au Tréport en passant par Dieppe : le GR21 chemin de randonnée préféré des Français Le GR21 qui passe par la côte d'Albâtre et par Dieppe (Seine-Maritime) vient d'être élu chemin de randonnée préféré des Français C’est le GR21 qui l’a emporté ! A l’issue de trois semaines de votes sur le site MonGR.fr, site de la randonnée itinérante de la Fédération française de la... [Lire la suite]

Repéré sur le site de Paris-Normandie, cet article qui se fait l'écho d'une polémique pour le moins édifiante au conseil municipal de Cauville-sur-Mer, un commune du Pays de Caux qui en dira long sur le réflexe jacobin d'un élu local... normand! https://www.paris-normandie.fr/actualites/societe/le-patrimoine-devient-un-sujet-de-discorde-a-cauville-sur-mer-PC15352692 Le patrimoine devient un sujet de discorde à Cauville-sur-Mer Cauville-sur-Mer. Un point évoqué au conseil municipal portant sur un éventuel soutien à Notre-Dame de... [Lire la suite]

     Le choeur des lamentations continue à donner de la voix sur la question ferroviaire en Normandie : En Pays de Caux, deux gares sont menacées de fermeture en 2020 faute de fréquentation Paris-Normandie Publié le 28/02/2019 à 12:05 Mis à jour le 28/02/2019 à 12:05 https://www.paris-normandie.fr/actualites/societe/en-pays-de-caux-deux-gares-sont-menacees-de-fermeture-en-2020-faute-de-frequentation-KF14663382 Mobilité. Faute de fréquentation suffisante, les gares de Foucart-Alvimare et de Bolbec-Nointot sont... [Lire la suite]

HONTE à ceux et celles qui ont déversé des années durant toutes leurs merdes du haut de la falaise à Dollemard!   L'Etoile de Normandie vous donne à lire ce qui suit: c'est édifiant! Cette alerte à l'adresse de nos consciences normandes nous vient de l'excellent blog suivant, un très beau texte à lire et à méditer signé Thibaut Shepman. Comme nous avons ici l'esprit mal tourné et mal pensant, on ne résistera pas à la tentation de faire un lien entre cette déplorable affaire de décharge au bas d'une falaise autrefois admirée... [Lire la suite]

Le Pucheux, revue culturelle du Pays de Caux éditée par Denis Ducastel nous propose dans son dernier numéro paru une présentation des jeux de boules traditionnels cauchois... Quelques échos à lire dans la presse ci-dessous:

La dernière réunion du comité de pilotage de la future Ligne Nouvelle Paris Normandie (LNPN) s'est donc tenue à la préfecture de l'Ile de France à Paris et, comme prévu, les options techniques proposées par les grands ingénieurs fonctionnaires de SNCF Réseau ont été validées par les grands élus des territoires concernés: la contrainte majeure pesant sur cette réunion étant d'éviter à tout prix de prendre du retard sur un calendrier d'études et de réalisation qui a déjà été détendu jusqu'au delà des années 2030 pour ce projet considéré... [Lire la suite]

Et de l'adresse il en faut pour chouler quand il fait mucre: le soleil n'était pas au rendez-vous... Qu'importe! le vrai Normand n'est pas en sucre. A l'occasion des festivités du 500ème anniversaire de la fondation de la ville du Havre, lors du week-end des "Grandes voiles" du 3 septembre 2017, nos amis de la fédération des jeux et sports normands ont offert au public des badauds nombreux sur la plage de Saint Adresse une belle démonstration de choule qui a attiré la curiosité. Message de Jean-Philippe Joly qui animait cette... [Lire la suite]

Inutile d'aller en Amazonie ou faire son Tintin au Congo pour découvrir du  "Y'a bon banania" à deux heures à l'Ouest de Paris: un séjour au Havre à l'ocassion du 500ème anniversaire de la ville suffit... C'était sur France Inter vendredi 3 juin 2017 dans une émission passablement drôle qui nous encombre quotidiennement les oreilles (si on le souhaite) aux alentours de 17h00... Bien entendu, pas un mot sur la Normandie! Les Havrais sont, en quelque sorte, comme des "Cht'is" du Sud sachant que chaque région de France a encore... [Lire la suite]