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L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande
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12 octobre 2007

Soirée de la Normandie gourmande

etoile Rien de tel que de se retrouver à table pour partager sa journée, ses expériences : mais c'est mieux lorsque l'on dispose de grands cuisiniers mettant en valeur les mets de nos contrées.
Une quarantaine de restaurants de Normandie accueilleront les gourmands ou curieux pour un repas entre gastronomie et découverte (le vendredi 19 octobre 2007).

Ces Soirées dites "en Gourmandie" (nom de l'opération menée par l'IRQUA-Normandie) invitent à mieux se connaître et à mieux connaître l’art de vivre en Normandie. Et les restaurateurs normands s'engagent à faire partager leur art de valorisation des produits du terroir : aucun risque donc d'être déçu ! Dans certains lieux les convives pourront même partir à la découverte des produits de qualité de la région et être informer pour : bien choisir les produits, apprendre des petits secrets de préparation…. et cela dans un esprit "cours de cuisine" très convivial.

Gourmandie

La "Gourmandie" c'est une marque collective régionale qui rassemble des produits normands de qualité, sélectionnés pour vous garantir ce que la Normandie fait de meilleur, selon 3 critères : ORIGINE, QUALITE, SAVEUR La Gourmandie, c’est l’art de vivre en Normandie...

Les restaurants normands participants à l'opération :

CALVADOS :

  • AUBERGE CABOURGEAISE 
  • AUBERGE DE LA DIVES 
  • AUBERGE DE L'ABBAYE 
  • CHÂTEAU DES BRUYÈRES 
  • FERME DE LA RANÇONNIÈRE 
  • KYRIAD CAEN-SUD
  • RESTAURANT KAROUSEL
  • LA LIEUTENANCE

    ORNE :

  • BOIS JOLI
  • LE CLOS JOLI
  • LE DAUPHIN
  • LA TABLE DE MANON
  • LA TAVERNE NORMANDE
  • LA TRINQUETTE
  • LA VALISE GOURMANDE
  • LE GRILLADIN
  • LE NORMANDIE
  • EURE :

  • BOIS JOLI
  • LE CLOS JOLI
  • LE DAUPHIN
  • LA TABLE DE MANON
  • LA TAVERNE NORMANDE
  • LA TRINQUETTE
  • LA VALISE GOURMANDE
  • LE GRILLADIN
  • LE NORMANDIE

    MANCHE :
  • BISTROT DE PAUL ET ROGER
  • CAFE DE PARIS
  • LE MARQUIS DE TOMBELAINE
  • LE MODERNE
  • LE PANORAMIQUE
  • LE PÊCHÉ MIGNON
  • PIERROT L'HIPPOCAMPE

    SEINE-MARITIME :
  • AU BOIS CHENU
  • HÔTEL DU HAVRE (LA CLOSERIE)
  • ISABELLA
  • LA COURONNE
  • LA FONTAINE GOURMANDE
  • LA MARINE
  • LA TABLE D'OSCAR
  • LE CHEVAL BLANC
  • LE PARC
  • LES VOILES

    D'or & déjà, Bon appétit en "Gourmandie"! (N'oubliez pas de réserver votre table auprès du restaurant!)

    Yuca de Taillefer.

    Site de la Soirée 2007 en "Gourmandie"
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    Commentaires
    N
    [IMG]http://i21.tinypic.com/20udats.jpg[/IMG]
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    V
    BOUJOU DOMINIQUE.<br /> <br /> CELA AURAIT ETE AVEC BONHEUR QUE JE S'RAIS PASSE SUR ARGENTAN... MAIS AUJOURD'HUI C'EST L'ANNIVERSAIRE DE THORGIS (MON FILS) ALORS J'AI UN PEU DE PREPARATION POUR EU'SOUEIRE.... ENTRE AUTRE ROTI D'PORC AU CAMEMBERT!! (DEGLACE AU POMMEAU).<br /> BOUNE JOURNEE A ARGENTAN POUR TANTÔT.<br /> <br /> AMITIEES NORMANDES.<br /> BOUJOU CHEU TÂ.
    Répondre
    D
    Oui le Camembert est un emblême de l'unité normande. J'en veux pour preuve son histoire trouvée sur les site des défenseurs du véritable Camembert "Beaucoup pensent qu'elle (Marie Harel) s'inspira de quelques modes de fabrication traditionnelle et locale sur les conseils d'un prêtre réfractaire, caché dans sa ferme, et connaissant bien la fabrication du neufchâtel". <br /> Alors Viking Lord,retrouvons nous aussi sur le champ de foire d'Argentan cet après midi pour défendre notre région!<br /> <br /> Pour tous ceux qui ont envie de se bouger appelez le collectif "Bienvenue en Normandie" au 06 79 24 02 79.<br /> A tantôt<br /> Dominique
    Répondre
    V
    BOUJOU.<br /> <br /> BEN JUSTEMENT LA CULTURE ET L'IDENTITE SONT DANS L'ASSIETTE... IL NE FAUDRAIT PAS OUBLIER TOUT CE QUE LA NORMANDIE A COMME RECETTES, PRODUITS ET AOC. NOTRE SALUT EST DANS CETTE EVIDENCE... CAR SI LE FAIT POLITICO-HISTORIQUE PEUT DEVENIR RAPIDEMENT REBARBATIF DANS LA POPULATION (ENCORE QU'IL SOIT NECESSAIRE!!) NOS LIENS CULINAIRES SONT PLUS FORTS QUE NOUS NE LE PENSONS!! (NOT' CAMEMBERT N'A T-IL PAS DEPASSE NOS FRONTIERES POUR DEVENIR UN DES PLUS FORTS EMBLEMES MEME DE LA FRANCE?? QUELLE REGION PEUT SE PREVALOIR DE CELA??) ...ET PARTIR D'UN LIEN N'EST-CE PAS DEJA UNE BONNE PARTIE DU CHEMIN DE FAIT!<br /> <br /> MAIS LA ENCORE IL FAUT AU COEUR MEME DE NOT'REGION SE CONNAITRE NOUS MEME... ALORS RETROUVONS NOUS TOUS AUTOUR D'UNE TABLE... LIEU CONSACRE!<br /> <br /> BOUJOU.
    Répondre
    Y
    Tiens justement y'a la semaine du Gout en ce moment à l'école..!<br /> <br /> La Semaine du Goût 2007 fête ses 18 ans et se se déroule cette année du 15 au 21 octobre 2007. <br /> <br /> site internet : http://www.legout.com/<br /> <br /> Les valeurs de la semaine du goût :<br /> 1. Développer l'éducation et l'apprentissage du consommateur, notamment du jeune consommateur. <br /> 2. S'attacher à proposer goût et saveurs pour le plus grand nombre de consommateurs sous toutes les formes de consommations alimentaires. <br /> 3. Produire et élaborer des aliments sûrs. <br /> 4. Offrir une information transparente et pédagogique auprès du grand public sur l'origine des aliments concernés, de leurs modes de production et de leur qualité. <br /> 5. Promouvoir des comportements alimentaires s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré .<br /> <br /> Yuca
    Répondre
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    • Le webzine des Normands pour contribuer à la renaissance concrète de la Normandie après la fin, au 1er janvier 2016, d'une division administrative funeste décidée par l'Etat central jacobin en 1956, sans l'avis de nos concitoyens!
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