MAC DONALD'S se prive de VRAI CAMEMBERT de Normandie: TANT MIEUX !!!

Mise à part le code couleur, y a-t-il un point commun?

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A lire sur le site de France 3 Basse-Normandie:

http://basse-normandie.france3.fr/2013/02/08/le-burger-au-camembert-de-mcdonald-s-ne-vient-pas-de-normandie-196725.html

Le burger au Camembert de McDonald's ne vient pas de Normandie

Le géant de la restauration rapide lancera la semaine prochaine son opération « Grandes envies de fromages ». Au menu, et ce pour la première fois, un burger au Camembert. Toutefois ce ne sera pas une AOP de Normandie.

• Par Ronan Tésorière
• Publié le 08/02/2013
  

© ROBERT SULLIVAN / AFP / Ronan Tésorière

• Le géant du fast food a toujours mixé culture française et culture du hamburger. L'extension du domaine de la lutte est cette fois-ci passée par l'étape Camembert. A partir du 18 février, seront en effet disponibles des hamburgers au camembert dans les 1300 restaurants de la marque. 

« La logique (de l’opération), c’est cette intersection qu’on essaie de trouver en permanence entre notre métier, qui est le hamburger, et la culture alimentaire française », résume Nawfal Trabelsi, le directeur général de McDonald’s France.sur Ouest France.fr.

Fromage le plus consommé en France après l'emmental, le camembert n'est toutefois pas un nom protégé, il est dans le domaine public. Contacté, le service de presse de McDonald's France nous a donc confirmé que le camembert utilisé ne viendrait pas de Normandie. 

Ce sera un produit Made in France, sans aucun doute, puisque c'est la société Laïta, coopérative de l'Ouest qui fournit après affinage dans les Côtes d'Armor, les 57 tonnes de Camembert nécessaires à l'opération. Le géant de la restauration rapide n'a pu opérer un partenariat AOP comme autrefois pour le Comté en raison de "problème d'approvisionnement au vu des quantités à fournir."

Contactés, les représentants de la filière AOP Camembert de Normandie (5 % de la filière française) n'ont pas souhaité commenter l'arrivée prochaine du Mc Camembert... en Normandie, comme partout en France.

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Commentaire de Florestan:

La Normandie avec l'IRQUA est en train de devenir la région pionnière dans la promotion d'un agroalimentaire de qualité fondé sur une agriculture locale, labellisée et respectueuse de l'environnement: c'est l'avenir! Le modèle productiviste breton qui produit de la m... en quantité et sans saveur est condamné dans le cadre de la réorganisation en cours de politique agricole européenne. Il est donc heureux que la Normandie ne se compromette pas avec ça: c'est même l'occasion de lancer une campagne de promotion du vrai camembert AOP de Normandie!

Comments

[Valea]

Au fait le nom du village Camembert est -il déposé? Qu'il ne nous arrive pas la même chose que pour le village Laguiole qui malheureusement n'est plus vraiment le maître de son nom kidnappé par les chinois ou autre,mais je crois bien malheureusement qu'il est un peu tard....les élèves des écoles de Bernay dont le LP section CAP cuisine dégustent un fromage dit Camembert produit en Touraine

[Valea]

Probablement la tête de gondole dans les hyper breton le très très mauvais kergall

mauvais comme leur Pommeau qui théoriquement ils n'auraient même pas le droit de produire le cahier des charges du pommeau précise bien que le pommeau doit être fait avec notre bon vieux calva