FETE du LAIT BIO EN NORMANDIE

L'Etoile de Normandie salue l'initiative du réseau Inter Bio Normandie qui nous propose du 2 au 9 juin sur tout le territoire normand une jolie fête du lait bio made in Normandie: nous espérons que c'est vraiment le cas et que les consommateurs Normands qui sont de plus en plus nombreux à apprécier le goût et l'authenticité des produits bio, ont la possibilité de consommer bio et "made in Normandie". Nous espérons encore plus que les éleveurs de la filière normande du lait bio sont des militants de cette superbe race bovine bien t'cheu nous: la race normande...

Comments

[jeanpierre95300]

Des vraies vaches d'origines Normandes et non des bre thones car les bre thones n'ont que deux mamelles !!

[Baffet]

Pour fabriquer un bon camembert au lait cru,qui je le rappel et né dans les riches prairies du Pays d'Auge sur des sols argilo-calcairs et bénéficiant d'un climat tempéré :Il faut des vaches normandes qui mange de l'herbe car cette race appartient à l'une de celles qui valorisent le mieux l'herbe (bonne restitution des protéines ,et de l'énergie sous forme de matière grasse). Et non pas des vaches nourris à l'ensilage maïs,et"dopé" au soja brésilien transgénique.Ah le Lanquetot au lait cru il y a une trentaine d'année!