Pénurie de beurre... breton en NORMANDIE selon le site d'information "NORMANDIE ACTU"

Et on a envie de poursuivre: le beurre normand labellisé de haute qualité, voire le beurre bio ne sont pas concernés...

Les journalistes bretons du site d'information Normandie Actu (média "pur player" comme on dit en franglish appartenant au groupe Publihebdos filiale du groupe Ouest-France) déplorent ne plus pouvoir trouver du beurre breton dans les supermarchés normands, dumoins, si l'on en croit la capture d'écran à voir ci-dessous:

Ce n'est pas nous, sur l'Etoile de Normandie, qui allons nous plaindre de la disparition temporaire des rayons des supermarchés normands d'un beurre breton trop soumis aux fluctuations déraisonnables des prix d'un marché mondial parce que ledit beurre n'est pas d'une qualité suffisante pour se permettre le luxe d'y échapper.

Cela donnera l'occasion à certains consommateurs de découvrir d'autres beurres, certes plus chers, mais de meilleure qualité...

D'ailleurs, ce n'est pas la faute des Normands si des millions de Chinois découvrent, en ce moment, les délices toxiques de la viennoiserie occidentale au beurre industriel avec, pour conséquence, de faire passer le prix mondial de la tonne de beurre de 3000 à 7000 euros avec, pour conséquence, une quasi rupture d'approvisionnement dans une industrie agro-alimentaire qui ne concerne plus les producteurs et les consommateurs qui ont décidé de ne fabriquer et de ne consommer que de la plus grande qualité en moindre quantité.

Moralité: la pénurie de beurre breton ne concerne pas... encore les Normands. Elle ne saurait concerner les Normands qui ont décidé de faire tout autrement que les... Bretons qui sont, par ailleurs, de plus en plus nombreux, à  produire et à consommer "biocal" comme les Normands.

Comments

[Collectif BEN]

Les éleveurs laitiers de la Seine-maritime se mobilisent contre la pénurie de beurre dans les rayons de supermarché et donnent leur opinion sur l'origine de la crise: une guerre des prix sans merci entre grands industriels qui préfèrent vendre à l'export en Chine plutôt que de continuer à se faire plumer par les Thénardiers de la grande distribution française. On notera que les beurres bio ou de qualité vendus en circuits courts ne sont pas concernés...



http://www.paris-normandie.fr/breves/normandie/au-havre-a-rouen-a-yvetot-et-a-gournay-en-bray-les-agriculteurs-vendent-du-beurre-en-direct-CC11317162

[Collectif BEN]

Stéphane définitivement de Travert...



http://www.europe1.fr/economie/penurie-de-beurre-ca-ne-va-pas-durer-rassure-travert-3473081

[Marommix]

il n'y a dans la grande distribution qu'un beurre normand AOP le beurre d'Isigny, et encore, cette AOP n'impose ni une race ni une alimentation, c'est dire si la qualité n'est pas la première préoccupation.

La ferme du Champsecret en revanche, comme d'autres, fournit un beurre issu de normandes nourries SANS ensilage ni tourteau, et au goût, cela se sent, et encore plus pour la crème...



Le beurre "breton", est fabriqué en Bretagne mais pour une bonne partie avec du lait collecté en basse normandie et fabriqué avec aussi peu de contraintes sur la qualité, un peu comme les camembert fabriqués en Normandie avec du lait de n'importe où produit n'importe comment...