gastronomie normande - L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande

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gastronomie normande

20 février 2020

La Bénédictine demeure l'un des fleurons du patrimoine touristique normand

La Bénédictine demeure l'un des fleurons du patrimoine touristique normand

A Fécamp vous avez, en même temps, la plus grande abbatiale bénédictine de Normandie (la Trinité de Fécamp est plus longue que la cathédrale NotrecDame de Paris) et le palais de la Bénédictine qu'il ne faut pas confondre comme le font certains touristes...

Posté par Collectif BEN à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourisme normand, gastronomie normande, Fécamp, abbayes normandes, bénédictine

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10 février 2020

13,14 et 15 février 2020: CAEN accueille le salon international du cidre CIDREXPO

13,14 et 15 février 2020: CAEN accueille le salon international du cidre CIDREXPO

Caen va organiser le premier salon international consacré au cidre: Cidrexpo qui se tiendra du 13 au 15 février 2020 au parc des expositions. C'est aussi un événement qui marque aussi la renaissance d'une filière de tradition dans la qualité gastronomique...

Posté par Collectif BEN à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, patrimoine normand, tradition, Caen, race normande, gastronomie normande, reconversion écologique, cidre, pommes, modèle agricole, transition écologique

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17 janvier 2020

Revue de presse normande au 17 janvier 2020: le Brexit pèche, petits poucets de la coupe de France, PN capté par Capton...

Revue de presse normande au 17 janvier 2020: le Brexit pèche, petits poucets de la coupe de France, PN capté par Capton...

Les petits poucets normands de la Coupe de France de football vont faire vibrer les stades ce week-end: Diochon à Rouen et d'Ornano à Caen avec un très attendu US-Granville vs Olympique de Marseille... On espère du pavois normand dans les tribunes! (Ouest-France...

Posté par Collectif BEN à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris-Normandie, Unité normande, Normandie impressionniste, coupe de france, pêche, gastronomie normande, reflet régional, ruralité, hervé Morin, intelligence territoriale, histoire publique, brexit, îles anglo-normandes, Jean-Louis Louvel, retard socio-scolaire

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8 janvier 2020

Merci confrère! Le Canard Enchaîné défend bec et plumes la vraie coquille Saint-Jacques de Normandie!

Merci confrère! Le Canard Enchaîné défend bec et plumes la vraie coquille Saint-Jacques de Normandie!

Dans la première édition hebdomadaire de l'année 2020 du célébrissime volatile paraissant le mercredi, on pouvait lire l'article suivant: On ne le dira donc jamais assez... Méfiez vous des imitations! Surtout lorsque les produits originaux venant de notre...

Posté par Collectif BEN à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Environnement, gastronomie normande, évidence normande, image régionale, coquille Saint Jacques, brexit

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31 décembre 2019

Dernière revue de presse normande de l'année 2019

Dernière revue de presse normande de l'année 2019

De retour de vacances de Noël en famille, du côté de la Savoie et de retour en Normandie... en passant par la Lorraine, voici pour clore l'année 2019, une toute dernière revue de presse normande... Menacée par le recul des falaises, le démantèlement de...

Posté par Collectif BEN à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patrimoine normand, LNPN, Pays d'Auge, Granville, revue de presse, gastronomie normande, GPM Rouen, démographie, Rouen métropole, falaises, CESER, hervé Morin, Yvon Robert, attractivité, brexit, Emmanuel Macron, cathédrale de Bayeux, aéroports de Normandie, sécurité nucléai

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23 décembre 2019

Dernière revue de presse normande avant notre trève pour la Noué (du 23 au 30 décembre 2019)

Dernière revue de presse normande avant notre trève pour la Noué (du 23 au 30 décembre 2019)

Le gouvernement qui espérait une "trève de Noël" dans le conflit social en cours concernant la réforme des retraites en sera pour ses frais: il y aura bien, non pas une trève, mais des grèves pendant la période de Noël voire même après et surtout à la...

Posté par Collectif BEN à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheval, Rouen, noël, éoliennes, revue de presse, tourisme normand, gastronomie normande, Evreux, Alençon, fusion de communes, Jacobinisme, brexit, changement climatique, patrimoine religieux, glyphosate, halle gourmande

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28 novembre 2019

Revue de presse: Le Fastnet débarque à Cherbourg, une inauguration ratée, Remade, d'un EPR à un autre, Lubrizol, etc...

Revue de presse: Le Fastnet débarque à Cherbourg, une inauguration ratée, Remade, d'un EPR à un autre, Lubrizol, etc...

Nouvelle revue de presse normande réalisée avec nos glanes, ici ou là... Nos sources: Ouest-France, éditions caennaise des 26 et 27 novembre 2019, la Chronique de Normandie datée du 25 novembre 2019, le "Poulpe", le site normand d'enquêtes 100% indépendantes...

Posté par Collectif BEN à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Environnement, grand paris, lobby normand, tourisme normand, gastronomie normande, EPR Flamanville, emploi, voile sportive normande, économie sociale et solidaire, élections municipales, technopole du Madrillet, Lubrizol

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23 novembre 2019

GASTRONOMIE: LUI AU MOINS IL AIME ET DEFEND SA REGION...

GASTRONOMIE: LUI AU MOINS IL AIME ET DEFEND SA REGION...

Après avoir écrit un beau livre que l'on pourra offrir à Noël à toutes celles et tous ceux qui aiment leur Normandie, voici que notre président de région, Hervé Morin, paraît dans une émission de cuisine très suivie à la télévision: Hervé Morin s'y est...

Posté par Collectif BEN à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie normande, image régionale, fier d'être normand, hervé Morin, ambassadeurs normands

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23 octobre 2019

LUBRIZOL: Après le ROUEN "bashing" voici venir le NORMANDIE "bashing"!

LUBRIZOL: Après le ROUEN "bashing" voici venir le NORMANDIE "bashing"!

A l'heure des réseaux sociaux qui amplifient tout et qui donnent des ailes d'avion supersonique à la connerie humaine, une seconde catastrophe est en train d'advenir, près d'un mois après la catastrophe industrielle et chimique de Lubrizol à Rouen: l'image...

Posté par Collectif BEN à 00:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AOC, gastronomie normande, agroalimentaire, image régionale, reflet régional, coquille Saint Jacques, Lubrizol

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13 octobre 2019

Fête du ventre à ROUEN: restaurer l'honneur normand d'une grande métropole régionale culturelle, gastronomique et industrielle.

Fête du ventre à ROUEN: restaurer l'honneur normand d'une grande métropole régionale culturelle, gastronomique et industrielle.

BILLET de Florestan Ce samedi 12 octobre 2018 débutait la 20ème édition de la "Fête du ventre" dans le centre-ville de Rouen qui est la célébration de la bonne chaire et de la gastronomie ainsi que des produits Normands: cette fête rouennaise qui existait...

Posté par Collectif BEN à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Normandie à hauts risques, patrimoine normand, gastronomie normande, mémoire industrielle, image régionale, fier d'être normand, Périco Légasse, fête du ventre, catastrophe industrielle

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18 septembre 2019

Gourmandise normande au chocolat: les coques de Cabourg reçoivent le prix 2019 de l'innovation

Gourmandise normande au chocolat: les coques de Cabourg reçoivent le prix 2019 de l'innovation

L'Etoile de Normandie, pour y avoir définitivement succombé il y a quelques temps, est ravie de vous l'apprendre... Les coques de Cabourg, fabriquées par la Chocolaterie Royale Normande, cette délicieuse spécialité chocolatée (mais pas que) qui imite...

Posté par Collectif BEN à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Innovation, gastronomie normande, image régionale, savoir-faire, coques de Cabourg, cabourg

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18 août 2019

Le groupe familial GUERET, fer-de-lance de la gastronomie rouennaise!

Le groupe familial GUERET, fer-de-lance de la gastronomie rouennaise!

Un fidèle lecteur de l'Etoile de Normandie nous signale la publication suivante: à défaut d'être dans les radars habituels en tant que grande métropole régionale normande, Rouen s'affirme comme l'une des grandes capitales régionales de la gastronomie...

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Tags: entreprises, gastronomie normande, Rouen métropole, canard de Duclair, Jean-Louis Louvel, destination touristique, gastronomie, Pierre Guéret

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23 juillet 2019

Avec HEROUT, le cidre normand fait la conquête de l'empire du soleil levant...

Avec HEROUT, le cidre normand fait la conquête de l'empire du soleil levant...

L'Etoile de Normandie tenait à saluer une belle maison normande de tradition: la ferme cidricole Hérout d'Auvers dans les bocages et marais du Cotentin (Manche) qui depuis 1946 nous propose des cidres d'exception sous le double label de l'AOC cidre du...

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Tags: AOC, gastronomie normande, exportation, cidre, luxe alimentaire

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11 juillet 2019

INSTITUT FAUCHON: ROUEN va devenir un centre international de formation pour les métiers de la gastronomie.

INSTITUT FAUCHON: ROUEN va devenir un centre international de formation pour les métiers de la gastronomie.

Bonne nouvelle pour le rayonnement international de Rouen et de la Normandie... Le 4 juillet dernier, lors de la dernière réunion à l'abbaye-aux-Dames de Caen de la commission permanente du conseil régional de Normandie, a été votée une décision importante:...

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Tags: Formation, Rouen, normandie métropole, gastronomie normande, hervé Morin, rayonnement culturel, Rouen Normandy Invest, normandie attractivité, institut fauchon, luxe alimentaire

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29 mars 2019

La NORMANDIE: la région aux 14 AOP, aux 14 Label Rouge, aux 8 IGP, etc... Mais toujours aucun label pour protéger notre lait!

La NORMANDIE: la région aux 14 AOP, aux 14 Label Rouge, aux 8 IGP, etc... Mais toujours aucun label pour protéger notre lait!

La Normandie est une région patrimoniale. On le sait d'évidence en histoire, en art, culture et architecture avec pas moins de sept mentions sur la prestigieuse liste internationale du patrimoine de l'Humanité de l'UNESCO (en attendant une 8ème avec le...

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Tags: patrimoine normand, AOC, gastronomie normande, irqua, luxe, intelligence territoriale, lait de Normandie, IGP, labellisation

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26 mars 2019

Que les Végans nous fichent la paix puisque les vaches normandes broutent de l'herbe!

Que les Végans nous fichent la paix puisque les vaches normandes broutent de l'herbe!

La rédaction de l'Etoile de Normandie a reçu ce jour le dernier écho des répliques normandes du Cercle Normand de l'Opinion qui s'émeut, à juste titre, des dernières outrances des "végans" contre leurs congénaires humains qui ont le tort d'apprécier certaines...

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Tags: race normande, élevage, gastronomie normande, fromage au lait cru, modèle agricole, agriculture bio, vaches normandes, véganisme

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20 mars 2019

Trophées de l'Economie Normande 2019: l'Etoile de Normandie soutient les COQUES de CABOURG

Trophées de l'Economie Normande 2019: l'Etoile de Normandie soutient les COQUES de CABOURG

L'Etoile de Normandie soutient avec gourmandise, comme il se doit, les coques de Cabourg, nominées pour les trophées 2019 de l'Economie normande car ce soutien se croque et fond délicieusement en bouche à l'heure du café... Bonne nouvelle : Le 18 mars...

Posté par Collectif BEN à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie normande, attractivité, savoir-faire, qualité normande, coques de Cabourg, cabourg

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25 février 2019

SALON de l'AGRICULTURE 2019: Inauguration de 500 mètres carrés de fierté normande

SALON de l'AGRICULTURE 2019: Inauguration de 500 mètres carrés de fierté normande

On ne peut le manquer car il est au centre du hall réservé aux régions: le pavillon de la Normandie et ses 500 m2 d'invitation à la gourmandise rayonne clairement au coeur de la plus grande ferme du monde... Comme il se doit, le pavillon Normandie a été...

Posté par Collectif BEN à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AOC, gastronomie normande, salon de l'agriculture, fier d'être normand, modèle agricole, savoir-faire

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13 février 2019

CIDRE NORMAND: la qualité est au rendez-vous. Il faudrait seulement que les Normands s'en aperçoivent enfin!

CIDRE NORMAND: la qualité est au rendez-vous. Il faudrait seulement que les Normands s'en aperçoivent enfin!

Voici un article typiquement Ouest-France (édition caennaise datée du 13 février 2019): On apprécie les titres de Ouest-France dès qu'il s'agit de parler en bien de notre Normandie... Commentaire de Florestan: D'accord avec l'analyse et le constat de...

Posté par Collectif BEN à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie normande, gourmandie, fier d'être normand, cidre, pommes, qualité normande

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31 décembre 2018

Propositions délicieuses pour un REVEILLON avec la gastronomie normande...

Propositions délicieuses pour un REVEILLON avec la gastronomie normande...

Hummmmm !!! Huitres de Saint-Vaast, coquilles Saint Jacques, volailles fermières du Bessin ou du Pays de Bray... Dans Paris-Normandie, les conseils de trois chefs normands pour un réveillon du 31 décembre avec un zeste de Normandie! https://www.paris-normandie.fr/actualites/societe/trois-chefs-normands-vous-proposent-un-menu-pour-le-31-MC14349656?utm_source=Utilisateurs+du+site+LA+NEWS&utm_campaign=92358449ca-RSS_EMAIL_CAMPAIGN&utm_medium=email&utm_term=0_233027d23b-92358449ca-137315997...

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Tags: gastronomie normande, Heula, voeux 2019

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