Plus de Pont-l'Evêque à Pont-l'Evêque

L'info vient de paraître sur OF et je la mets ICI pour vous. Mais qu'on se rassure ce n'est pas une catastrophe, OF oublie de dire que le fromage du nom de la commune de Pont-l'Evêque est encore fabriqué artisanalement et est vendu sous le nom de Pont-l'Evêque fermier dans de bonnes crémeries, épiceries et sur les marchés du Pays-d'Auge et du Calvados.

Le Pont-l'Evêque n'est pas mort !

La ville de Pont-l'Evêque pourrait peut-être penser à un musée du fromage et maintenir une fabrication artisanale pour la bonne cause sinon pour le goût. Il y a des subventions et des aides pour cela mais il faut les demander et surtout il faut vouloir. Ce qui manque à beaucoup de nos élus en Normandie.

Michel H. A. Patin