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L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande
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camembert
20 juin 2016

Le quatuor fromager normand va crever l'écran

Le quatuor fromager normand va crever l'écran
Voilà une bonne chose: les 4 AOC fromagères normandes se sont associés depuis un certain temps pour mutualiser et rendre plus cohérente et visible leur politique de promotion histoire de bien faire savoir qu'il y a bien quatre fromages normands AOC et...
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10 mars 2016

Camembert ne sera plus dans Camembert...

Camembert ne sera plus dans Camembert...
Car cela fait belle lurette que Rome n'est plus dans Rome... La fromagerie Durand qui fabriquait le camembert de Camembert change de mains et ce ne fut pas une mince affaire! Les nouveaux propriétaires ont quitté leurs montagnes du Dauphiné (Grenoble)...
16 juillet 2014

AOC Fromagères: Les NORMANDS font reculer CARREFOUR !

AOC Fromagères: Les NORMANDS font reculer CARREFOUR !
"C'est mon dreit et j'y ti!" Fort de cette maxime bien normande, par la menace d'ester en justice, les petits producteurs des AOC normandes du vrai Camembert, Livarot, Pont L'Evêque ou Neufchâtel, avec le soutien des Francomtois (AOC Comté), ont réussi...
12 juin 2014

VRAI CAMEMBERT de NORMANDIE: L'avenir de l'AOP est menacé...

VRAI CAMEMBERT de NORMANDIE: L'avenir de l'AOP est menacé...
Voilà une urgence qu'un futur conseil régional unique de Normandie, doté de la compétence du développement économique aura a traiter: L'accompagnement financier et marketing des producteurs laitiers normands indépendants qui font l'effort de respecter...
5 juin 2014

URGENCE ! Y aura-t-il encore du camembert à CAMEMBERT?

URGENCE ! Y aura-t-il encore du camembert à CAMEMBERT?
Alors que la Normandie va pouvoir se réunifier et qu'elle va être célébrée par le Monde entier, alors qu'une campagne de publicité présente sur les murs de nos villes les quatre fromages normands AOC au lait cru, voici que nous apprenons une nouvelle...
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28 février 2014

CAMEMBERT ou le CARREFOUR des usurpateurs !

CAMEMBERT ou le CARREFOUR des usurpateurs !
La guerre pour garantir l'authenticité, la typicité du fromage normand le plus célèbre et dont le nom est tombé dans le domaine public depuis 1922, se poursuit: Après la tentative ratée du groupe Lactalis de modifier le cahier des charges de l'AOC Camembert...
13 février 2013

MAC DONALD'S se prive de VRAI CAMEMBERT de Normandie: TANT MIEUX !!!

MAC DONALD'S se prive de VRAI CAMEMBERT de Normandie: TANT MIEUX !!!
Mise à part le code couleur, y a-t-il un point commun? A lire sur le site de France 3 Basse-Normandie: http://basse-normandie.france3.fr/2013/02/08/le-burger-au-camembert-de-mcdonald-s-ne-vient-pas-de-normandie-196725.html Le burger au Camembert de McDonald's...
4 décembre 2012

L'AVENIR de l'AGRICULTURE en NORMANDIE

L'AVENIR de l'AGRICULTURE en NORMANDIE
La Normandie agricole est déjà "réunifiée": une seule chambre régionale d'Agriculture (siège à Caen); un bassin laitier normand sur les cinq départements, l'Institut Régional de la Qualité Alimentaire... En outre, la Normandie agricole et agro-industrielle...
22 mars 2012

VRAI CAMEMBERT de NORMANDIE: la guerre du POT de LAIT contre le POT de FER

VRAI CAMEMBERT de NORMANDIE: la guerre du POT de LAIT contre le POT de FER
Les camemberts AOP s'attaquent aux industriels Par Pauline Latrouitte (France 3 Basse-Normandie) Les producteurs de camemberts AOC assignent les industriels en justice. Les camemberts "DE" Normandie assignent Lactalis, Bongrain et Isigny Sainte Mère en...
12 décembre 2011

POUR LES FETES, le CAMEMBERT NORMAND SE REBIFFE!!!

POUR LES FETES, le CAMEMBERT NORMAND SE REBIFFE!!!
Camemberts : les AOC normandes partent en guerre Les producteurs de camemberts AOP se défendent contre la production industrielle. Les producteurs de camemberts de Normandie fabriqués au lait cru, qui ont droit à l’Appellation d’origine protégée (AOP),...
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  • Le webzine des Normands pour contribuer à la renaissance concrète de la Normandie après la fin, au 1er janvier 2016, d'une division administrative funeste décidée par l'Etat central jacobin en 1956, sans l'avis de nos concitoyens!
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