10 avril 2021

CIDREXPO 2021: la Normandie première région d'Europe pour les terroirs cidricoles labelisés

L'édition 2021 du CIDREXPO a bel et bien lieu! Avec ce constat: Sur les huit labels reconnus au niveau européen identifiant une qualité et une origine pour le cidre... quatre sont normands: Cotentin, Domfrontais, Pays d'Auge, Perche avec un 5ème bientôt à venir pour le Pays de Bray. Il était donc légitime que la première édition du salon Cidrexpo se tienne à Caen. C'était dans le monde d'avant l'actuelle crise. On espère que dans le monde d'après, la Normandie réussira à maintenir cette position dominante en terme de qualité... [Lire la suite]
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01 février 2021

Revue de presse normande au 1er février 2021

 Justice immanente? Le remorqueur de haute-mer en station au port du Havre, l'Abeille Philippe a percuté une mine flottante de type COVID 19: le remorqueur et son équipage a été mis en quarantaine... https://www.lefigaro.fr/politique/l-ancien-premier-ministre-edouard-philippe-positif-au-covid-19-20210201 Mais sur sa page FB (31/01/21)  le petit oiseau de Rouen pépie à tue-tête, insiste et rappelle... Edouard, n'oublie-pas, le 11 février prochain on a un rencar à Rouen!  Commentaire de Florestan: Nous aussi, on... [Lire la suite]
02 décembre 2020

HAINE DE SOI: Le Normand "Agrial" commercialise le cidre "breton"de la honte

Toute honte bue, la première coopérative agricole de Normandie, Agrial pour ne pas la nommer, confirme qu'elle n'a pas encore compris que: 1) La Normandie est réunifiée. 2) La haine de soi normande c'est, désormais, ringard et que la promotion d'une identité régionale frelatée l'est plus encore! Agrial, dont le siège social et de commandement se trouve à Caen et qui est l'un des acteurs majeurs de l'industrie agro-alimentaire normande, fragilise son avenir par cynisme voire par bêtise en refusant de comprendre que les consommateurs... [Lire la suite]
07 novembre 2020

Revue de presse normande au 7 novembre 2020:

Revue de presse normande au 7 novembre 2020: L'épidémie de Covid revient de plus belle avec des décisions publiques bien difficiles à prendre, notamment dans les lycées et le commerce qui s'apprête à souffrir comme jamais avec ce confinement mi figue mi raisin à quelques semaines des fêtes de Noël. Mais la Normandie a quelques ressources qui peuvent nous consoler et nous rassurer sur le meilleur... Le 9 novembre prochain, nous fêterons le 50ème anniversaire de la mort du Général de Gaulle. Dans son édition du week-end, (7/8... [Lire la suite]
27 juin 2020

Un plan régional pour sauver la filière cidricole normande

La Normandie cidricole ne doit pas tomber dans les pommes! https://actu.fr/normandie/cambremer_14126/herve-morin-a-presente-le-plan-de-relance-de-la-filiere-cidricole-au-domaine-pierre-huet-a-cambremer_34567720.html Hervé Morin a présenté le plan de relance de la filière cidricole au Domaine Pierre Huet à Cambremer Après une visite du Domaine Huet à Cambremer, (Calvados), le président de la région Normandie Hervé Morin a présenté vendredi 26 juin 2020 le plan de relance du secteur cidricole. Emmanuel Palfray, président de la... [Lire la suite]
10 février 2020

13,14 et 15 février 2020: CAEN accueille le salon international du cidre CIDREXPO

Caen va organiser le premier salon international consacré au cidre: Cidrexpo qui se tiendra du 13 au 15 février 2020 au parc des expositions. C'est aussi un événement qui marque aussi la renaissance d'une filière de tradition dans la qualité gastronomique et écologique: à l'instar du vin dans les années 1990/2000, le cidre qui ne peut plus être la boisson évidente, quotidienne d'une civilisation rurale populaire qui disparaît sous nos yeux, renaît dans l'excellence de la gastronomie de nos terroirs pour trôner sur les tables des... [Lire la suite]

23 juillet 2019

Avec HEROUT, le cidre normand fait la conquête de l'empire du soleil levant...

L'Etoile de Normandie tenait à saluer une belle maison normande de tradition: la ferme cidricole Hérout d'Auvers dans les bocages et marais du Cotentin (Manche) qui depuis 1946 nous propose des cidres d'exception sous le double label de l'AOC cidre du Cotentin et de la certification bio... Pour en savoir plus: https://www.maisonherout.com/ Et pour apprécier une belle aventure familiale de transmission d'un savoir-faire normand: le cidre normand, autrefois boisson locale et populaire distribuée au tonneau et vendue au pichet, est... [Lire la suite]
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10 mars 2019

Les VERGERS de ROMILLY: il exporte son cidre normand jusqu'aux USA depuis la cour de sa ferme...

On parle beaucoup en ce moment des circuits courts ou de la distribution directe, du producteur au client sans passer par de coûteux intermédiaires qui ne savent faire qu'une seule chose: s'en mettre un maximum dans les poches! Ces dispositifs commerciaux alternatifs à la grande distribution encore toute puissante se multiplient sur le territoire dans une logique de proximité: ils permettent aux éleveurs, aux agriculteurs, arboriculteurs fruitiers ou cidriers de retrouver le revenu de leur travail... Mais la proximité sinon la... [Lire la suite]
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13 février 2019

CIDRE NORMAND: la qualité est au rendez-vous. Il faudrait seulement que les Normands s'en aperçoivent enfin!

Voici un article typiquement Ouest-France (édition caennaise datée du 13 février 2019): On apprécie les titres de Ouest-France dès qu'il s'agit de parler en bien de notre Normandie...  Commentaire de Florestan: D'accord avec l'analyse et le constat de cet article consacré à l'un de nos meilleurs maîtres cidriers. Sauf sur un point: inutile de compter sur Ouest-France pour que les Normands soient plus fiers d'un cidre normand capable de rivaliser avec un champagne...
12 décembre 2018

Etudes Normandes, N°8: CIDRES et CALVADOS, un patrimoine normand?

Le dernier numéro de la revue Etudes Normandes (n° 8 décembre 2018/ février 2019), la revue de référence sur la Normandie vient de paraître: Le thème traité par ce numéro fera bien plaisir aux lecteurs de l'Etoile de la Normandie ainsi qu'à tous les amoureux de la Normandie puisqu'il s'agit d'un sujet "identitaire", à savoir, le patrimoine pomologique normand (pommes et poires): cidres, poirés, calvados et pommeau... Un patrimoine normand? Le point d'interrogation dans le titre a fait débat dans le comité de rédaction au moment... [Lire la suite]