fromage au lait cru - L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande

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fromage au lait cru

5 avril 2016

Hervé MORIN et les AGRICULTEURS: la lune de miel?

Hervé MORIN et les AGRICULTEURS: la lune de miel?

Alors que le modèle économique, les valeurs mêmes de l'agriculture française sont sérieusement ébranlés dans la crise actuelle, que les demandes de reconversion du conventionnel vers le bio explosent, que l'impact catastrophique des pesticides fait scandale...

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Tags: Développement économique, agriculture, projet normand, AOC, jeunes, Vaches, biologique, irqua, lin, fromage au lait cru, agroalimentaire, marque régionale, lait, fier d'être normand, reflet régional, ruralité, identité régionale, emploi, crise agricole, modèle agricole

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31 mars 2016

PRINTEMPS 2016: L'EVIDENCE NORMANDE POUR TOUS

PRINTEMPS 2016: L'EVIDENCE NORMANDE POUR TOUS

Désormais unifiée, la Normandie impose tranquillement son évidence à tous. Parce que son évidence, un magnifique et généreux bien public régional légué jusqu'à nos générations par une histoire prestigieuse est pour tous! Saluons donc une nouvelle fois...

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Tags: tourisme, écologie, AOC, tourisme normand, évidence normande, fromage au lait cru

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17 mars 2016

Avec François MOREL, célébrons le quatuor fromager normand!

Avec François MOREL, célébrons le quatuor fromager normand!

Nous sommes très nombreux à apprécier le billet d'humeur du comédien et écrivain normand François Morel (de Saint-Georges des Groseillers près de Flers dans l'Orne) tous les vendredis matins sur l'antenne nationale de France Inter. On se souviendra, notamment...

Posté par Collectif BEN à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AOC, fromage au lait cru, fier d'être normand, françois morel

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3 novembre 2015

Sur FRANCE INTER: François MOREL défend l'IVRESSE du Pont L'Evêque!

Sur FRANCE INTER: François MOREL défend l'IVRESSE du Pont L'Evêque!

Les Américains ont tout faux dès qu'il s'agit de bien vivre et de bien manger. Du côté de l'université du Michigan ils ont oublié que c'est un gynécologue américain des années 1920 qui avait prescrit de donner du camembert normand au lait cru aux femmes...

Posté par Collectif BEN à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, fromage au lait cru, françois morel

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15 février 2015

Pour la Saint Valentin, il fallait offrir un... COEUR DE NEUFCHATEL !

Pour la Saint Valentin, il fallait offrir un... COEUR DE NEUFCHATEL !

L'évidence normande en ce 14 février, jour par trop officiel des Amoureux, c'était d'offrir à sa bien aimée ou à son bien aimé, un joli coeur de Neufchâtel, l'un des quatres fromages au lait cru AOC qui font la réputation de notre Normandie ! http://www.normandie-actu.fr/insolite-pour-la-saint-valentin-offrez-un-coeur-de-neufchatel_112855/...

Posté par Collectif BEN à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, Coup de coeur, AOC, fromage au lait cru

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7 février 2015

L'identité normande commence par l'estomac...

L'identité normande commence par l'estomac...

Alors qu'une fois de plus l'excellence agro-alimentaire normande sera célébrée à la Porte de Versailles, il faut rappeler que la Normandie avec 11 AOC cumule tous les avantages pour être la région pilote de l'excellence française et mondiale en la matière:...

Posté par Collectif BEN à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AOC, gastronomie normande, irqua, fromage au lait cru

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16 décembre 2014

De ST LO à PARIS: PROMOTION des produits agro-alimentaires normands

De ST LO à PARIS: PROMOTION des produits agro-alimentaires normands

Excellente initiative normande prise par les éleveurs et agriculteurs Normands, qui ne font pas que des opérations de jacqueries motorisées contre les préfectures... http://www.normandie-actu.fr/de-saint-lo-a-paris-les-agriculteurs-de-normandie-veulent-promouvoir-leurs-produits_105180/...

Posté par Collectif BEN à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, agriculture, AOC, irqua, fromage au lait cru, agroalimentaire, lait

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17 novembre 2014

Les NORMANDS de plus en plus amateurs de PRODUITS FERMIERS

Les NORMANDS de plus en plus amateurs de PRODUITS FERMIERS

Les Normands plébiscitent les produits fermiers, bio de préférence et dans le cadre de circuits courts. C'est réjouissant et cela démontre que le modèle consumériste agro-industriel encore dominant et qui écrase encore de sa domination les campagnes bretonnes,...

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Tags: patrimoine normand, agriculture, AOC, biologique, irqua, fromage au lait cru

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9 novembre 2014

Quatre jolies normandes le disent: ah qu'il est beau et bon celui que j'aime !

Quatre jolies normandes le disent: ah qu'il est beau et bon celui que j'aime !

C'est la dernière trouvaille publicitaire de l'IRQUA (Institut régional de la qualité alimentaire) pour vanter notre magnifique plateau de fromages normands au lait cru AOC, avec, délicieuse touche rétro années 1950, les déclarations sur carte postale...

Posté par Collectif BEN à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: identité normande, fromage au lait cru, reflet régional

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12 octobre 2014

CONCHES en OUCHE: 26 octobre 2014 Fête de la pomme, du cidre et du fromage

CONCHES en OUCHE: 26 octobre 2014 Fête de la pomme, du cidre et du fromage

A réserver dès maintenant sur vos agendas normands...

Posté par Collectif BEN à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patrimoine normand, produits normands, AOC, fromage au lait cru, cidre, pommes

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12 octobre 2014

Grâce à l'EUROPE, les fromages normands sont à l'honneur !

Grâce à l'EUROPE, les fromages normands sont à l'honneur !

Depuis quelques semaines, sur les grands panneaux publicitaires 4 par 3 qui défigurent nos villes, on voit fleurir une annonce plutôt sympathique nous invitant à déguster et redécouvrir les quatre fromages AOC / AOP de Normandie. Le vrai Camembert, le...

Posté par Collectif BEN à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits normands, AOC, fromage au lait cru

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28 février 2014

CAMEMBERT ou le CARREFOUR des usurpateurs !

CAMEMBERT ou le CARREFOUR des usurpateurs !

La guerre pour garantir l'authenticité, la typicité du fromage normand le plus célèbre et dont le nom est tombé dans le domaine public depuis 1922, se poursuit: Après la tentative ratée du groupe Lactalis de modifier le cahier des charges de l'AOC Camembert...

Posté par Collectif BEN à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AOC, camembert, fromage au lait cru

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26 juillet 2013

LACTALIS: Lait en ébullition dans l'ORNE

LACTALIS: Lait en ébullition dans l'ORNE

Le lait de Lactalis étant une boisson à consommer avec modération, nous l'avons appris récemment ici à nos dépens, nous ne ferons pas plus de commentaires! A lire sur le site de Ouest-France entreprises (un site très, très... subversif!): http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/orne-61-prix-lait-plainte-contre-lactalis-21-07-2013-104971...

Posté par Collectif BEN à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élevage, fromage au lait cru, lait

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5 février 2013

Dans l'EURE: à poil pour le LAIT CRU!

Dans l'EURE: à poil pour le LAIT CRU!

Nous avons ici pour habitude depuis toujours d'enlever le HAUT et le BAS afin d'admirer à plaisir la totalité de la belle anatomie normande... Mais, depuis peu, il est devenu indispensable, semble-t-il de se mettre à poil dans des calendriers ou sur Internet...

Posté par Collectif BEN à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage au lait cru

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