aoc - L'ETOILE de NORMANDIE, le webzine de l'unité normande

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Défense du vrai camembert normand: Périco LEGASSE repart au COMBAT!

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Tags: patrimoine normand, AOC, camembert, irqua, agroalimentaire, lait, mépris de la Normandie, modèle agricole

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20 décembre 2016

Pour les fêtes de fin d'année: faire bombance et bonne chère avec la Normandie

Certains sur ce site par leurs commentaires, diffusent des caricatures du genre: les éleveurs et exploitants agricoles normands seraient trop grippesous pour être intelligents et faire la conversion de l'agriculture et l'agroalimentaire normands vers...

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Tags: produits normands, agriculture, AOC, race normande, gastronomie normande, biologique, irqua, agroalimentaire, luxe, crise agricole, modèle agricole, qualité normande

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12 décembre 2016

VIVE LA BIERE NORMANDE !

A consommer avec modération... On vous fait partager la page Facebook suivante: en Normandie nous avons donc à peu près tout ce qui peut se boire de façon plutôt sympathique... Du cidre bien sûr (avec trois AOC) le Calvados, le Pommeau, mais aussi le...

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Tags: patrimoine normand, AOC, gastronomie normande, agroalimentaire, bière normande

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12 décembre 2016

ROUEN 7 janvier 2017: MIEUX MANGER EN NORMANDIE

Sur l'Etoile de Normandie, on ne pourra que soutenir cette nouvelle initiative de la jeune chambre économique de Rouen: la Normandie ne saurait peser sur l'estomac et on a déjà le Calvados qui a la réputation mondiale d'être le roi des digestifs! Au delà...

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Tags: Environnement, AOC, irqua, agroalimentaire, luxe, modèle agricole, qualité normande

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7 décembre 2016

Un hymne à la gloire du CAMEMBERT

C'était une bonne idée et il fallait y penser. Deux Normands de Camembert l'ont fait... à la demande du maire de la célèbre commune fromagère normande: http://www.normandie-actu.fr/normandie-camembert-hymne-officiel-gloire-celebre-fromage_245748/ Camembert...

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Tags: AOC, camembert, fromage au lait cru, fier d'être normand, reflet régional, attractivité

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4 décembre 2016

Le CIDRE NORMAND séduit NEW YORK

Le prestige normand nous ouvre toutes grandes les portes de l'Amérique: quel privilège! Le cidre normand fait pétiller d'envie les Américains: allons-y et soyons fiers de la qualité normande! La Normandie c'est une perspective ambitieuse d'être dans le...

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Tags: patrimoine normand, AOC, culture normande, gastronomie normande, irqua, agroalimentaire, marque régionale, exportation, luxe, cidre, Etats-Unis

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3 novembre 2016

GASTRONOMIE: ELOGE DE LA VIANDE DE RACE NORMANDE

Dans le dernier numéro disponible de l'hebdomadaire Marianne (n°1021/1022) nous avons relevé ce superbe plaidoyer de Périco LEGASSE, le célèbre critique gastronome d'origine basque pour la viande bouchère de race normande à l'occasion de l'ouverture d'une...

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Tags: AOC, race normande, gastronomie normande, irqua, marque régionale, attractivité, qualité normande

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16 octobre 2016

60 millions pour l'AGRICULTURE NORMANDE. Oui mais laquelle?

On ne pourra que se féliciter que la région Normandie pilotée par Hervé Morin ait mis l'agriculture sur le haut de la pile dans le projet d'attractivité future de notre région. Mais on s'interroge: quel modèle agricole promouvoir? S'agit-il de financer...

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Tags: agriculture, AOC, irqua, lin, agroalimentaire, luxe, hervé Morin, crise agricole, modèle agricole, CRN

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5 septembre 2016

HAUCOURT, Pays de Bray: 39ème festival de la TERRE en pleine crise laitière...

Malgré la crise du lait et l'effondrement du modèle économique de l'agro-business (encore soutenu à bout de bras par le syndicalisme agricole majoritaire), les exploitants agricoles que l'on devrait à nouveau appeler des "paysans" montrent au reste de...

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Tags: identité normande, agriculture, AOC, pays de bray, lait, crise agricole

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29 août 2016

CRISE LAITIERE: LA SEULE SOLUTION C'EST UNE AOC "LAIT DE NORMANDIE"!

Face à l'échec prévisible des négociations directes entre "un seigneur féodal et ses serfs" pour reprendre l'image forte d'un responsable syndical agricole, le mouvement de révolte des producteurs de lait parti de la Mayenne et concernant d'abord les...

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Tags: identité normande, projet normand, AOC, Vaches, irqua, lait, crise agricole

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21 août 2016

Les éleveurs laitiers de NORMANDIE partent à l'assaut de Lactalis

35 CENTIMES le litre de lait: c'est le seuil au delà duquel, un exploitant agricole de la filière de l'élevage laitier peut espérer gagner son premier centime de revenu après avoir payé toutes ses charges d'exploitation. Actuellement, en raison de la...

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Tags: AOC, lait, crise agricole, modèle agricole, FNSEA, Lactalis

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20 juin 2016

Le quatuor fromager normand va crever l'écran

Voilà une bonne chose: les 4 AOC fromagères normandes se sont associés depuis un certain temps pour mutualiser et rendre plus cohérente et visible leur politique de promotion histoire de bien faire savoir qu'il y a bien quatre fromages normands AOC et...

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Tags: AOC, camembert, fromage au lait cru, reflet régional, intelligence territoriale

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15 juin 2016

HONTE A EUX!!! Liste des sénateurs normands qui ont voté CONTRE le BIO dans les cantines scolaires

Question: mange-t-on "bio" à la cantine du Sénat? Question subsidiaire: pourquoi refuser l'obligation de la généralisation des produits biologiques dans les cantines scolaires alors que la région Normandie déjà dotée de 14 AOC (dont certaines en agriculture...

Posté par Collectif BEN à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éducation, agriculture, projet normand, AOC, gastronomie normande, biologique, irqua, mépris de la Normandie, crise agricole, cantines scolaires

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28 mai 2016

28/29 MAI 2016 ST GEORGES D'ELLE: L'alternative de l'agriculture BIOLOGIQUE

Tous les Normands devraient être totalement "Georges" d'elle... Qui ça elle? L'agriculture biologique qui, au coeur de l'évidence normande, devrait avoir des ailes car si la Normandie cumule déjà le record national des appelations AOC pour une région...

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Tags: patrimoine normand, Environnement, agriculture, AOC, culture normande, biologique, évidence normande, lait, crise agricole, modèle agricole

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30 avril 2016

30 avril 2016 à CAMBREMER, fête des AOC:

Un rendez-vous annuel à ne pas louper surtout en cette année de réunification normande: la célébration des AOC normandes autour du célèbre quatuor fromager normand (Camembert, Livarot, Pont L'Evêque et Coeur de Neufchâtel) que l'on continue de prendre...

Posté par Collectif BEN à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs de Régions., AOC, tourisme normand, fromage au lait cru

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27 avril 2016

CRISE DU LAIT= CRISE DE L'IDENTITE NORMANDE!

Bien entendu, l'identité normande ne se résume pas à la carte postale bien connue, sinon le cliché d'une vache normande bringée à lunettes paissant tranquillement dans l'herbe grasse et verte de son pré sous l'ombrage bienfaisant des pommiers en fleurs......

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Tags: identité normande, AOC, Vaches, lait, crise agricole, modèle agricole

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5 avril 2016

Hervé MORIN et les AGRICULTEURS: la lune de miel?

Alors que le modèle économique, les valeurs mêmes de l'agriculture française sont sérieusement ébranlés dans la crise actuelle, que les demandes de reconversion du conventionnel vers le bio explosent, que l'impact catastrophique des pesticides fait scandale...

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Tags: Développement économique, agriculture, projet normand, AOC, jeunes, Vaches, biologique, irqua, lin, fromage au lait cru, agroalimentaire, marque régionale, lait, fier d'être normand, reflet régional, ruralité, identité régionale, emploi, crise agricole, modèle agricole

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31 mars 2016

PRINTEMPS 2016: L'EVIDENCE NORMANDE POUR TOUS

Désormais unifiée, la Normandie impose tranquillement son évidence à tous. Parce que son évidence, un magnifique et généreux bien public régional légué jusqu'à nos générations par une histoire prestigieuse est pour tous! Saluons donc une nouvelle fois...

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Tags: tourisme, écologie, AOC, tourisme normand, évidence normande, fromage au lait cru

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25 mars 2016

LES CENT JOURS NORMANDS D'HERVE MORIN: LES PREMIERES GRANDES DECISIONS

La région Normandie se met en branle, se réveille après un songe qui aura duré plus de 40 années durant lesquelles, la division régionale a favorsé le déclin, le sous-investissement, le délabrement, la désorganisation, le replis localiste, le manque d'ambition,...

Posté par Collectif BEN à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SNCF Normandie, Développement économique, entreprises, agriculture, projet normand, AOC, désenclavement, routes, biologique, budgets, hervé Morin, apprentissage, modèle agricole, CRN, ADN

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21 mars 2016

TRÈS MAUVAISE COMMUNICATION DE LA FROMAGERIE E. GRAINDORGE!

SCANDALEUX ! Je viens pousser un coup de gueule sur l'EN, chose que je n'avais pas faite depuis des années. J'ENRAGE ! Cela fait 30 ans que je suis Normand en Bavière, 30 ans que je déplore l'absence de (vrais) produits normands dans les rayons des supermarchés...

Posté par MHAP à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourisme, produits normands, projet normand, AOC, reflet régional, intelligence territoriale

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